Aktuelles
12.12.2022
Wir zeigen euch in diesem Beitrag, wie ihr Zero Waste und Veganismus verbinden könnt.
- Weiterlesen über Zero Waste. Abfallvermeidung und pflanzliche Ernährung
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12.12.2022
Hierzulande feiert das V-Label heuer einen runden Geburtstag. Seit 2002 vergibt die Vegane Gesellschaft das Gütesiegel an vegane und vegetarische Produkte. Wir werfen daher einen Blick auf die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des weltweit führenden Gütesiegels im Veggie-Bereich.
- Weiterlesen über 20 Jahre V-Label in Österreich – Die Vergangenheit und Zukunft des veganen Gütesiegels
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12.12.2022
Die Erwartungen an ein Weihnachtsmenü sind hoch. Phantastisch pflanzliche Rezepte für eine gelungene Weihnachtszeit liefern Nadine und Jörg vom Blog „Eat this“.
- Weiterlesen über Eat this: Phantastisch pflanzliches Weihnachtsmenü
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07.12.2022
Vegane Gesellschaft Österreich und Verein Gegen Tierfabriken fordern in einer gemeinsamen Aktion ein nachhaltiges Ernährungssystem, keine künstliche Empörung über Hafermilch.
- Weiterlesen über Aktion: Österreichische Landwirt:innen lieben nachhaltige Hafermilch
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07.12.2022
Während die meisten Vitamine und Mineralstoffe in veganen Lebensmitteln besonders reichlich enthalten sind, verdient das von Mikroorganismen gebildete Vitamin B12 spezielle Aufmerksamkeit, da es in pflanzlichen Lebensmitteln kaum vorkommt.
- Weiterlesen über Vitamin B12: Versorgung bei veganer Ernährung
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06.12.2022
Seit 2011 liefern uns Nadine und Jörg regelmäßig Rezepte, Bücher und Blogbeiträge aus ihrer veganen Küche. Wir stellen euch nun ihren Blog "Eat this!" vor!
- Weiterlesen über Eat this! – Volle Motivation seit 2011
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05.12.2022
Lea Green, der kreative und kochende Kopf hinter dem E-Magazin „Vegan en vogue“, hat ihre besten Weihnachtsrezepte gesammelt und in der „X-Mas deluxe“ Ausgabe verpackt. Besonders empfehlenswert: Das zauberhafte 3-Gänge-Weihnachtsmenü.
- Weiterlesen über Vegan en vogue: Zauberhaftes 3-Gänge-Weihnachtsmenü
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02.12.2022
Die aktuelle Zertifikatsausbildung und -prüfung der Schüler:innen der HLW Amtsketten zeigt uns: Der gastronomische Nachwuchs versteht das Handwerk der hochwertigen pflanzlichen Küche.
- Weiterlesen über Vegucation: Zertifikatsprüfung an der HLW Amstetten
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01.12.2022
Mit unserer Nährstofftabelle behältst du alle Nährstoffe und ihre Quellen im Blick.
- Weiterlesen über Nährstofftabelle
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30.11.2022
Aktuell sorgt ein Werbespot der Tirol Werbung bei der Landwirtschaftskammer des alpinen Bundeslandes für Empörung. Was sie schockiert: fehlende Sensibilität für Landwirt:innen, da ein Krampus einen Kaffee mit Hafermilch bestellt. Was uns grundsätzlich schockiert: fehlende Sensibilität für Umwelt-, Klima- und Tierschutz.
- Weiterlesen über Tiefsitzender Schock bei Landwirtschaftskammer Tirol: Krampus trinkt Hafermilch
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