Der Großteil des Getreides und der Hülsenfrüchte wird in Österreich an Tiere verfüttert. In Zeiten von steigenden Lebensmittelpreisen und Bodenknappheit wäre es das einzig Richtige, den Tierbestand in Österreich radikal zu reduzieren.

Im Webinar "Live kochen mit Sebastian Copien: Entdecke die vegane Umamiküche" am 13.05.2022 bereitet der Meisterkoch ein exquisites Menü zu, das den Zuseher:innen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Wie wirkt sich eine vegane Ernährung auf Kinder aus? Dieser interessanten Frage gehen die VeChi-Diet-Studie und die VeChi-Youth-Studie nach.

In seinem Webinar "Veganismus ist unnatürlich. Ja, und?" am 28.03.2022 um 18:00 spricht Patrick Schönfeld, bekannt als "Der Artgenosse", über die häufig gebrachten Argumente, dass Veganismus unnatürlich und deshalb etwas Negatives ist, und warum diese Argumente scheitern.

Wir stellen euch die erste Hütte Österreichs vor, die komplett auf vegane/vegetarische Küche setzt.

Eine neue Studie mit mehr als 470.000 Proband:innen hat ergeben, dass das Risiko von vegetarisch und vegan lebenden Menschen, an Krebs zu erkranken, im Vergleich zu regelmäßigen Fleischesser:innen um 14 Prozent verringert ist.

Wir besprechen das Buch von Tobias Leenaert!

Der Winter ist vorbei, der Frühling ist zweifelsohne angekommen: Wir verraten unsere liebsten veganen Aktivitäten und frühlingshafte Rezepte.

Die Fastenzeit wird zum Anlass genommen, um die eigene Ernährungs- und Lebensweise zu reflektieren. Der Verzicht auf Tierprodukte stellt dabei eine immer beliebtere Fastenpraktik dar. Wir verraten daher, wie 40 Tage ohne Tierprodukte funktionieren.

Wir vergleichen Treibhausgase, Flächen- und Wasserbedarf von drei Speisen mit Fleisch und ihren veganen Alternativen! Mit unserer Speisewahl können wir täglich ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit setzen!