Aktuelles
01.09.2022
Zum ersten Mal seit Jahrzehnten ist der Fleischkonsum auf unter 60 kg pro Kopf gefallen. Der Verzehr an Fleisch, aber auch an Milch und Milchprodukten, geht in Österreich weiterhin bergab. Das unterstreichen die aktuellen Versorgungsbilanzen der Statistik Austria.
- Weiterlesen über Fleisch und Milch auf Talfahrt: Österreicher:innen haben immer weniger Appetit auf Tierprodukte
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25.08.2022
Eine österreichische Studie hat die Knochenmikroarchitektur von Veganer:innen untersucht. Es zeigte sich, dass Veganer:innen, die regelmäßig Krafttraining machten, eine Knochenmikroarchitektur aufwiesen, die mit jener von Omnivor:innen vergleichbar war.
- Weiterlesen über Krafttraining kann vegane Knochen schützen
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24.08.2022
Du interessierst dich für die vegane Lebensweise und möchtest mehr pflanzliche Lebensmittel in deine Ernährung integrieren? Wir geben dir 10 hilfreiche Tipps, mit denen eine Umstellung ganz einfach gelingt und deine vegane Ernährung zum nachhaltigen Erfolg wird!
- Weiterlesen über Plant-based: Die 10 Schritte zum Erfolg
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23.08.2022
Das im Südosten Englands gelegene Haywards Heath hat als erste Stadt in Europa den Plant Based Treaty unterzeichnet. Sie erkennt damit aktiv den Zusammenhang von Ernährungsweisen, die reich an tierlichen Lebensmitteln sind, und der Klimakrise an.
- Weiterlesen über Pflanzliche Ernährung gegen Klimakrise: Haywards Heath bekennt sich als erste europäische Stadt zum Plant Based Treaty
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11.08.2022
Das erste Koch- und Geschichtenbuch der Franz-Fischer-Hütte, auch bekannt als die erste "fleischlose Hütte" Österreichs, nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise ins Lungau.
- Weiterlesen über Hüttenduft - Gerichte und Geschichten aus den Tauern
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21.07.2022
Wir haben eine umfangreiche Liste mit Supplementen und Nahrungsmitteln zusammengestellt, die sich mit der Versorgung von gesunden Säuglingen und Kindern mit Vitamin B12, Vitamin D, Jod und essentiellen Fettsäuren eignen.
- Weiterlesen über Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: geeignete Supplemente und die richtige Dosierung
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20.07.2022
Klimaschutz beginnt am Teller - daher haben wir für dich in einer Broschüre köstliche Rezepte aus der Pflanzenküche zusammengestellt.
- Weiterlesen über Klimafreundliche Küche - Mit köstlichen Rezepten das Klima schützen
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19.07.2022
Familie Doudieh zeigt uns in ihrem ersten eigenen Kochbuch, wie einfach vegane syrische Küche sein kann.
- Weiterlesen über Syrisch in Vegan. Die Veganisierung des Orients
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18.07.2022
Hier habt ihr unsere Lieblingsrezepte auf einen Blick und könnt sie euch herunterladen oder kostenlos bestellen.
- Weiterlesen über Vegane Rezeptkarten
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05.07.2022
Im Bereich Ernährung und Landnutzung spricht sich der österreichische Klimarat für eine starke Förderung einer klimafreundlichen und damit pflanzenreichen Ernährung aus. Der Fleischverzehr muss entsprechend um zwei Drittel sinken.
- Weiterlesen über Österreichischer Klimarat: Fleischverzehr muss stark sinken
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