Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: geeignete Supplemente und die richtige Dosierung

Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: geeignete Supplemente und die richtige Dosierung

15.01.2020

Eine vegane Ernährung ist in jeder Lebensphase gesund, ausdrücklich auch für Kinder und Säuglinge. Voraussetzung ist dabei die richtige Planung: Wer sein Kind vegan ernährt, muss sich damit auseinandersetzen, wie der Bedarf an lebensnotwendigen Nährstoffen gedeckt werden kann.

Die meisten dieser sogenannten essentiellen Nährstoffe können problemlos über eine sinnvoll zusammengestellte Lebensmittelauswahl zugeführt werden: Aminosäuren werden beispielsweise über Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen aufgenommen, Kohlenhydrate über Getreide, Kartoffeln und Obst, Fette über Öle, Nüsse und Avocados. Viele Vitamine und Mineralstoffe kommen in einer pflanzlichen Ernährung sogar besonders reichlich vor. Hierzu zählen Vitamin C, ß-Carotin, Folsäure und Magnesium.

Supplementierung empfohlen

Einige Nährstoffe bedürfen jedoch besonderer Aufmerksamkeit: Vitamin B12 muss in der Regel in Form eines Supplements ergänzt werden. Auch bei Vitamin D ist – zumindest während der Wintermonate – häufig eine Nährstoffergänzung notwendig. Die Auswahl an pflanzlichen Quellen für Jod und essentielle Fettsäuren ist ebenfalls eingeschränkt, weshalb auch hier oft eine Supplementierung sinnvoll ist. Entscheidend ist die richtige Dosierung, die jedoch aufgrund der großen Auswahl an verschieden dosierten Supplementen, unterschiedlichen Bedürfnissen in den einzelnen Altersstufen und teilweise auch (noch) mangelhaften Forschungsdaten nicht immer so leicht herauszufinden ist. Aus diesem Grund haben wir eine umfangreiche Liste mit Supplementen und Nahrungsmitteln zusammengestellt, die sich mit der Versorgung von gesunden Säuglingen und Kindern mit Vitamin B12, Vitamin D, Jod und essentiellen Fettsäuren eignen. Für jedes Alter in der Kindes- und Jugendzeit wird dazu auch die empfohlene Menge angeführt.

Download der Liste mit Supplementempfehlungen für vegane Kinder

Weitere Informationen zu veganer Kinderernährung

www.vegan.at/kinder