Von herzhaften Broten über bunte Wraps bis zu süßen Snacks: Mit diesen einfachen veganen Rezeptideen lassen sich abwechslungsreiche Jausenboxen für Kinder schnell vorbereiten.

Ehemals vegan lebende Personen berichten über gesundheitliche Beschwerden wie Müdigkeit, Konzentrationsstörungen oder Verdauungsprobleme. Der Allgemeinmediziner und Notarzt Dr. Markus Kolm ordnet die Beobachtungen medizinisch und psychologisch ein.

Katrin Kasper bietet mit ihrem Buch eine praxisorientierte Anleitung für Unternehmen und Startups, die vegane und nachhaltige Produkte und Dienstleistungen erfolgreich vermarkten möchten.

Der Beirat des deutschen Landwirtschaftsministeriums empfiehlt der deutschen Bundesregierung, pflanzenbasierte Alternativen gezielt zu fördern.

Im Rahmen des Vegucation-Seminars im Juni und Juli 2025 stand erst eine Fortbildung für angehende Lehrerende auf dem Programm, gefolgt von einer Woche mit bereits unterrichtenden Lehrpersonen.

Als wir vor einigen Jahren unseren ersten Artikel zu Hütten mit veganem Angebot veröffentlichten, war das Angebot noch relativ überschaubar. Seither hat sich in den Bergen viel getan und eine Überarbeitung unserer Liste wurde unausweichlich. Hier die aktuelle Liste mit unseren Highlights.

Worauf bei einer veganen Proteinversorgung zu achten ist, erklären der Allgemeinmediziner Dr. Markus Kolm und die Ernährungswissenschaftlerin Katharina Petter in ihrem Kurzvideo.

Thomas Feurstein ist nicht nur erfolgreicher österreichischer Snowboarder, sondern auch überzeugter Veganer – auf und abseits der Piste.

Immer etwas zu essen daheim haben, schnell eine Mahlzeit zaubern können – Vorräte zahlen sich aus. Wir öffnen die reichhaltige vegane Speisekammer und zeigen dir außerdem eine Vielzahl an Produkten, die dir den Kochalltag erleichtern werden.