Kochbücher

Vegane griechische Küche

19.10.2016
Die Autorin Sevasti Pagania hat sich auf eine Reise durch ganz Griechenland begeben, um traditionelle Gerichte ihrer Heimat zusammenzutragen und in diesem Kochbuch zu veröffentlichen. Alle Gerichte blicken auf eine lange Vergangenheit und Tradition zurück und verkörpern die Vielfältigkeit der traditionellen, griechischen Speisen.

Rohgenuss

15.06.2015
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Rohkost ist nicht nur gesund, sondern derzeit auch en vogue. Mit den köstlichen Rezepten aus Michaela Russmanns Buch „Rohgenuss. Die vier Jahreszeiten“ gelingen rohe Gerichte im Handumdrehen. Selbst für die eher kargen Wintermonate zeigt die Autorin viele wohlschmeckende Ideen auf, sich rohköstlich zu versorgen.

Wir backen vegan

18.05.2015

Nach ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch „Wir kochen vegan“ haben Haubenkoch Siegfried Kröpfl und seine Tochter Melanie ihr zweites gemeinsames Buch auf den Markt gebracht. „Wir backen vegan“** enthält pflanzliche Varianten von traditionellen Mehlspeisen wie Powidltascherl und Germknödel bis hin zu modernen Kreationen.

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