Restaurant 17 Fuffzig und weitere Restaurants im HOTEL BLEICHE RESORT & SPA

Der Name des Gourmet-Restaurants 17 FUFFZIG geht auf Friedrich den Großen zurück, der um 1750 die Grundsteinlegung der Bleiche (Textilmanufaktur) anordnete. Das gehobene Restaurant, das einen Michelinstern aufzuweisen hat, bietet auch vegetarische Gerichte an. Die weiteren acht Hotelrestaurants, ob hell und lichtdurchflutet im Grünen Gewölbe, ob rustikal in der Fischerstube oder im Weißbiereck oder aber auch etwas eleganter auf der Veranda, bieten Frühstück und ein Abendmenü. Ob vegetarisch oder klassisch: Es werden fünf Gänge geboten, wobei Vorspeise, Suppe und Salat selbst am Büfett ausgesucht werden können. Beim Hauptgang gibt es zwei Alternativen. Denjenigen, die eine Vorliebe für Gemüse haben, sei das Vitalmenü empfohlen. Zum Abschluss gibt es ein Dessert. Veganes gibt es eher nicht.