Die NURMI-Study ist die weltweit erste Sportstudie, die darauf abzielt, den Zusammenhang von Laufleistung und Ernährungsform zu untersuchen. Bis Ende 2015 werden Läufer_innen gesucht.
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Von 20. bis 27. März gibt es in Linz die Ausstellung „Brunos nackte Tatsachen“. Zur Ausstellungseröffnung am 19. März ist der Künstler Bruno Haberzettl persönlich anwesend.
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Weltweit größte Fachgesellschaft für Ernährung spricht sich für vegane Kost aus
In ihrem viel zitierten Positionspapier zu vegetarischen Ernährungsformen von 2009 erklärt die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.), dass eine gut geplante vegane Ernährung für Menschen in jeder Lebensphase geeignet ist.
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Zunehmend werden in österreichischen Mensen vegane Speisen angeboten. In Wien läuft derzeit ein Pilotversuch, eine vegane Speise pro Woche fix zu integrieren. Damit das Angebot auch weiterhin bestehen bleibt und ausgebaut werden kann, ist es wichtig, dass das aktuelle Angebot angenommen wird.
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Rund 350 Gäste tanzten vergangenen Samstag unter dem Motto „Venezianische Nacht“ im ARCOTEL Kaiserwasser durch die Nacht. Für ein besonderes Highlight sorgte VEBU-Geschäftsführer Sebastian Zösch: Er überraschte die bekannte Sozialpsychologin Melanie Joy mit einem romantischen Heiratsantrag.
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Diese Vorwissenschaftliche Arbeit befasst sich mit den Veränderungen im Befinden, die Frauen beim Umstieg von Mischkost auf vegane Kost erlebt haben.
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Humorvoll, provokant und tiefgründig. Ein großes, zeitgemäßes Thema findet Einzug in die Cartoon-Kunst. Bis 1. März 2015 präsentiert die Galerie der komischen Künste Cartoons zum Thema vegane Lebensweise.
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Als Ergänzung zum deutschen Fleischatlas wurde von der Umweltschutzorganisation Global 2000 als Ergänzung der „Fleischatlas Österreich“ herausgegeben. Hierfür wurden einige Schwerpunkte herausgegriffen und die Situation in Österreich näher betrachtet. Der etwas unglückliche Untertitel „Zurück zum Sonntagsbraten“ sollte auch Veganer_innen nicht vom Lesen des 18-seitigen pdfs abhalten, da er dennoch interessante Fakten rund um den Fleischkonsum und insbesondere seine ökologischen Auswirkungen liefert.
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Die größte US-amerikanische Krankenversicherung Kaiser Permanente empfiehlt zur Prävention von Erkrankungen und Verbesserung der Lebensqualität von Patient_innen ausdrücklich eine vegane Ernährung.
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