Herbstliche Speisen, Getränke, Events, Aktivitäten – sie alle können im Zeichen des Veganismus stehen. Wir verraten euch unsere Tipps für einen wunderschönen Herbst – für alle Herbstmuffel und Herbstfans!

Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen werden milder und die Blätter beginnen sich zu verfärben: Der Herbst hat Einzug gehalten! Neben der bunten Farbenpracht der Laubbäume können die kommenden Monate vor allem mit einer üppigen Ernte von heimischen Gemüse- und Obstsorten begeistern.

Mira, besser bekannt als Yummypilgrim oder auch Funnypilgrim, kennen viele von Instagram, YouTube und anderen Social-Media-Plattformen. Mit ihren Reviews, Beauty-Tipps, Vlogs, Food-Hacks und veganen Rezepten begeistert sie Tausende von Zuseher:innen. Was viele nicht wissen: Neben der Rolle als Content-Creator ist Mira zweifache Mutter. Ihr zweites Kochbuch widmet sie nun ganz den Kindern und der Familie.

Die Fragen von Kindern können ganz schön herausfordernd sein – vegane Kinderbücher geben einfühlsame und altersgerechte Antworten.

Eine gut geplante vegane Ernährung ist für Menschen in jeder Lebensphase geeignet – auch für Kinder. Dabei muss jedoch auf die Zufuhr von ausreichend Energie und allen essentiellen Nährstoffen geachtet werden.

Traditionelle mexikanische Kulinarik hat einiges zu bieten. Von der Halbinsel Yucatán bis nach Oaxaca oder eben an die US-amerikanischen Grenzen im Norden – Mexiko ist groß und unglaublich vielseitig. Mathyas López Redetzki bringt uns diese Vielseitigkeit direkt in die eigene Küche!

„Kein McPlant mehr bei McDonalds“ oder „Swing Kitchen Holding insolvent“ – wir wollen die Debatte versachlichen und bringen Gegenargumente ins Spiel.

Seit dem 1. Juli 2025 bildet Österreich offiziell „Fachkräfte für vegetarische Kulinarik“ aus – als erstes Land weltweit.

Bei der Kaiser Wiesn im Wiener Prater erwarten Besucher:innen vom 25. September bis zum 12. Oktober auch vegane Köstlichkeiten!

Wir setzen uns für gezielte Schulungen im medizinischen und diätlogischen Bereich ein, um die Wissenslücke bezüglich veganer Ernährung zu schließen. Zuletzt haben wir eine Fortbildung von Diätolog:innen an Wiener Krankenhäusern und einen Vortrag für die Wiener Ärztekammer angeboten.