Petra Frühwirth hat "Vegologisch - vegane Diätologie" gegründet. Sie erklärt in Vorträgen und Workshops die richtige Umsetzung der veganen Ernährung und bietet ernährungsmedinische Einzelberatungen an.

In ihrem einstündigen Vortrag beleuchten der Lebensmittelwissenschaftler Dr. Kurt Schmidinger und die Ernährungswissenschaftlerin Katharina Petter die potentiellen Vor- und Nachteile einer veganen Ernährung. Sie zeigen Wege, wie die vegane Ernährung optimiert werden kann – und somit neben der nachhaltigsten Ernährungsform auch zur gesündesten wird.

Vegane Produkte mit Spuren von Milch und Eiern? Was zunächst als Widerspruch erscheint, ist bei genauerem Hinsehen keiner.

Raw Food, Frühstück, Grillen, Dips und Süßes – all das verspricht das Kochbuch. Die Botschaft, dass sich Genuss und Veganismus perfekt ergänzen, bekräftigt Erika Frost in jedem Rezept.

Aquafaba - veganer Eischnee aus Hülsenfrüchtewasser - eignet sich perfekt zum Backen von Baiser, Macarons, Madeleines und vielen anderen Köstlichkeiten!

Die Themen Tierhaltung, Landwirtschaft und Fleisch werden in „Iss was?! – Tiere, Fleisch & Ich“ für Jugendliche altersgerecht aufbereitet und mit Hilfe von vielen anschaulichen und bunten Grafiken erklärt.

„Human-Animal Studies“ ist ein exzellentes Einführungsbuch in ein Forschungsfeld, das sich mit Interaktionen, Beziehungen und Verhältnissen zwischen Mensch und Tier beschäftigt.

"100 Blitzrezepte: vegan & basisch" enthält 100 überzeugende Rezepte, die schnell, einfach und gesund sind.

Ein kurzer Blick in das Tierschutzgesetz und die Haltungsbedingungen der meisten Tiere macht klar: Tiere werden zum Nutzen der Menschen gehalten, deren Lebensbedingungen werden nicht nach deren Bedürfnissen, sondern nach ökonomischen Interessen gestaltet.