Aktuelles
17.06.2015
Die Verschwendung von Lebensmitteln hängt nicht nur mit entsorgten Abfällen, sondern auch mit tierischen Produkten zusammen.
- Weiterlesen über Lebensmittel-Verschwendung in Österreich
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17.06.2015
Eine gut geplante vegane Ernährung ist gesund. Sie kann Wohlstandskrankheiten vorbeugen und enthält, richtig durchgeführt, alle lebensnotwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge. Ein Überblick über die Vorteile pflanzlicher Ernährung und worauf man dabei achten sollte.
- Weiterlesen über Gesund leben - pflanzliche Ernährung macht's möglich
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16.06.2015
Der knapp 400-seitige Sammelband „Disziplinierte Tiere?“, herausgegeben vom Innsbrucker HAS-Team, enthält neben einer allgemeinen Einführung zu den Grundannahmen und -prinzipien der Human-Animal Studies 13 Artikel mit relevanten Themenbereichen und möglichen Fragenstellungen für 13 etablierte Disziplinen.
- Weiterlesen über Disziplinierte Tiere? Perspektiven der Human-Animal Studies für die wissenschaftlichen Disziplinen
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15.06.2015
Rohkost ist nicht nur gesund, sondern derzeit auch en vogue. Mit den köstlichen Rezepten aus Michaela Russmanns Buch "Rohgenuss. Die vier Jahreszeiten" gelingen rohe Gerichte im Handumdrehen. Selbst für die eher kargen Wintermonate zeigt die Autorin viele wohlschmeckende Ideen auf, sich rohköstlich zu versorgen.
- Weiterlesen über Rohgenuss
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15.06.2015
In Magazin Nr. 23 wird die vegane Ernährung aus medizinischer Sicht beleuchtet. Univ.-Ass. Prof. Dr. med. Markus Metka erklärt, was vegane Ernährung so gesund macht.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 23 - Vegane Ernährung aus medizinischer Sicht
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13.06.2015
„Vegan ist gesund, das muss man ganz klar sagen!“, ist das Statement von Univ.-Ass. Prof. Dr. med. Markus Metka. Er ist Oberarzt an der Universitätsklinik für Frauenheilkunde in Wien - Abteilung für Endokrinologie und Sterilitätsbehandlung sowie Präsident der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft und der Österreichischen Meno-/Andropause Gesellschaft.
- Weiterlesen über Prof. Dr. Metka: „Vegan ist gesund, das muss man ganz klar sagen!“
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29.05.2015
Lara führt ein tristes Leben in der Milchwirtschaft, für die sie ausgebeutet wird, während Frieda Glück im Unglück hatte und im Kuhaltersheim "Hof Butenland" gelandet ist.
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29.05.2015
Der Sommer steht wieder bevor und somit auch bei vielen Leuten der nächste Urlaub. Eine Zeit des Entspannens und Genießens, nicht nur in Bezug auf die Landschaft und Kultur, sondern auch auf den kulinarischen Aspekt. Letzteres wirft jedoch bei vielen Veganer:innen die Frage auf: Vegan im Urlaub, kann das auch stressfrei funktionieren?
- Weiterlesen über Vegan im Urlaub
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27.05.2015
Magazin Nr. 22 beschäftigt sich mit den ethischen Hintergründen der veganen Lebensweise. Warum stellen immer mehr Menschen ihre Ernährung um?
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 22 - Warum immer mehr Menschen ihre Ernährung umstellen
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25.05.2015
Wir schreiben das Jahr 1998: Eine kleine Gruppe von Idealist_innen veranstaltet eine Kundgebung zur veganen Ernährung am Wiener Stephansplatz. Einige wenige Infostände, ein paar pflanzliche Kostproben – eine Idee ist geboren. Nur ein Jahr später entsteht daraus die Vegane Gesellschaft Österreich und in weiterer Folge das beliebteste vegane Sommerfestival Europas.
- Weiterlesen über Veganmania – Mehr als nur ein Sommerfestival!
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