Alle männlichen Legehühner werden noch am ersten Tag ihres Lebens getötet, weil sie keine Eier legen können und somit wirtschaftlich nicht rentabel sind. Dies gilt auch für die Bio- und Freilandhaltung. Die Legehennen sind auf unnatürlich hohe Legeleistung hochgezüchtet, was für das Huhn eine große körperliche Belastung bedeutet.
„Daten zum Potential der Phytoöstrogene zur Prävention von „Western Diseases“ wie kardiovaskuläre Erkrankungen, Osteoporose und verschiedene Krebserkrankungen bestätigen den positiven Charakter einer sojahältigen Ernährung.“ Dr. Petra Rust, Department für Ernährungswissenschaften in Wien
„Vegan in Film und Fernsehen“ ist die Coverstory von Magazin Nr. 18. In welchen Unterhaltungsmedien wird Veganismus thematisiert? In welchen Serien und Filmen kommen Veganer_innen vor?
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Nr. 17 ist eine Sonderausgabe: Hier dreht sich alles um weihnachtliches Kochen. Wir schlagen 3 ganz unterschiedliche 3-Gänge-Menüs vor.
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Inzwischen haben viele Spitzensportler_innen die Vorteile einer veganen Ernährung erkannt. In Magazin Nr. 16 porträtieren wir Veganer_innen, die ganz unterschiedlichen Sportarten - von Radfahren über Kampfsport bishin zu Bodybuilding - nachgehen und dabei sportliche Höchstleistungen vollbringen. Die Sportwissenschaftlerin Katharina Wirnitzer erklärt dazu im Interview, warum eine vegane Ernährung Spitzenleistungen wirkungsvoll unterstützen kann.
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In welchem Zusammenhang stehen Produktion und Verzehr von Tierprodukten mit der globalen Nahrungsmittelknappheit? Ist die vegane Ernährung eine Lösung gegen den Welthunger? Wir stellen einen veganen Abgeordneten im deutschen Bundestag vor und präsentieren unser hilfreiches Vegan-Buddy-Projekt für Neueinsteiger_innen.
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Viele Künstler_innen sind vegan, so etwa „Radikalkünstler“ Chris Moser, Shirt-Designer und Künstler Roland Straller oder die Musiker_innen Albino und Nessi. Zu Gast ist außerdem der berühmte Rapper Thomas D.
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In Heft Nr. 13 geht es um die Vordenker_innen der Tierrechtsidee und die Geschichte des Vegetarismus. Wer waren die ersten Vegetarier_innen? Wann wurde der Grundstein für Tierreche gelegt? Passend dazu ist der bekannte Philosoph Peter Singer zu Gast.
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In Magazin Nr. 12 gibt es Infos, Tipps und Erfahrungsberichte rund ums Thema Reisen. Ob Interrail, Festival, Clubreise, City-Trip oder Veggie-Segelturn: Vegan ist alles möglich!
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Monatelang hielt die staatliche Repression die österreichische Tierrechtsbewegung in Atem. Zahlreiche Telefonate wurden abgehört, einzelne Personen überwacht und harmlose Anti-Pelz-Demonstrationen verboten. Am 21. Mai erreichte die Repressionswelle ihren Höhepunkt: 23 Hausdurchsuchungen und Festnahmen von 10 Aktivist_innen, die erst nach 104 Tagen Untersuchungshaft wegen mangelnder Beweise wieder freigelassen wurden.
- Weiterlesen über Vegan. at Nr. 11 - Repression
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