Harald Stoiber - besser bekannt als Hühnerphilosoph - lebt mit geretteten Hühnern in Tirol. Im Interview erzählt er von seinem Zusammenleben mit ihnen.

Warum sich tierische Stoffe in Textilien verstecken und wie man sicherstellen kann, rein pflanzliche Textilien zu kaufen, erklärt unser V-Label-Experte.

In "Wildkräuter-Outdoorküche" stellt Jennifer Frank-Schagerl die zehn wichtigsten Wildkräuter für die Outdoorküche vor und verrät zudem zahlreiche köstliche vegane Rezepte für unterwegs.

Seit einem Jahr lebt der schnellste Mittelstreckenläufer Österreichs, Andreas Vojta, vegan und zeigt damit ganz klar: Pflanzliche Ernährung ist mit sportlichen Top-Leistungen sehr gut vereinbar und führt weder zu Proteinmangel noch zu Leistungsdefiziten.

Veganismus in Vorarlberg ist so ein bisschen angekommen, zumindest in den Köpfen der Menschen, in den Regalen der Supermärkte und in den Buchläden. Die Auswahl auf den Speisekarten und an Restaurants hinkt im Vergleich zu anderen Bundesländern noch stark hinterher. Die Autorin und gebürtige Vorarlbergerin Daniela Lais stellt die kulinarischen Highlights vor.

Wir begleiten Gastronomie, Lebensmittelproduktion und -handel seit 20 Jahren und teilen hier unseren umfangreichen Marketing-Erfahrungsschatz.

Das Angebot an veganen Winterschuhen wächst! Wir stellen Marken und Online-Shops vor, die dafür sorgen, dass auch Veganer:innen im Winter keine kalten Füße bekommen.

Kanada kommuniziert, dass pflanzliche Lebensmittel der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung sind, und streicht Milch(produkte) aus der Ernährungspyramide.

Eine pflanzliche Ernährung ist essentiell, um drohende Umweltkatastrophen zu verhindern. Zu diesem Schluss ist auch eine aktuelle britische Studie gekommen, die umfangreiches Zahlenmaterial über die Umweltauswirkungen unseres Ernährungssystems präsentiert.

Eine Pflanzenkost schont die Umwelt! Wie groß die Umweltauswirkungen von Sojagranulat sind, hat eine SERI-Studie untersucht.