Aktuelles
14.08.2017
Eine vegane Ernährung ist auch für Schwangere, Stillende, Babys und Kleinkinder geeignet. Lauren Wildbolz und ein Ärzteteam geben Empfehlungen für diese Lebensphasen und zeigen mit geschmackvollen Rezepten, wie die Theorie in die Praxis umgesetzt wird.
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08.08.2017
Vegane Indische Küche: 150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen von Richa Hingle ist wie ein Reiseführer durch die kulinarische Welt Indiens.
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26.07.2017
Eier lassen sich mit etwas Übung ersetzen und so gelingen flaumige Kuchen, Torten und Muffins auch ohne Tierleid. Fertiger Ei-Ersatz, aber auch Sojamehl, Leinsamen, Seidentofu, Bananen und Apfelmus können Eier ersetzen. Farbe und Geschmack von Eiern können ebenfalls mit wenigen Zutaten nachgeahmt werden.
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25.07.2017
Das Ehepaar Hipfinger beschreibt in ihrem Debütwerk, wie sie die vegane Lebensweise für sich gewonnen haben.
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25.07.2017
Der wunderschöne Bilderband zeigt das Leben von der Schweinedame Rosa-Mariechen, ihren Freund:innen am Hof Butenland und die Welt so, wie sie sein sollte.
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22.07.2017
Vielen Dank für Ihr Interesse vegan zu werden!
Die Gesellschaft ist in stetigem Wandel. Durch eine lang anhaltende breite öffentliche Thematisierung des Veganismus scheint unser Buddy Service in seiner bisherigen Form nicht mehr relevant zu sein. Es ist mittlerweile leicht ohne unsere Unterstützung online Gleichgesinnte zu finden. Wir fokussieren unsere Bemühungen nun darauf die erste Anlaufstelle für zuverlässige Informationen rund um den veganen Lebensstil zu sein und weitere Verbesserungen für vegan lebende Menschen zu erreichen.
14.07.2017
Mittlerweile haben sogar große Drogerie- und Lebensmittelmärkte vegan-zertifizierte umweltfreundliche Reinigungs-, Spül- und Waschmittel im Sortiment. Nie war es so einfach mit reinem Gewissen sauber zu machen.
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14.07.2017
Petra Frühwirth hat "Vegologisch - vegane Diätologie" gegründet. Sie erklärt in Vorträgen und Workshops die richtige Umsetzung der veganen Ernährung und bietet ernährungsmedinische Einzelberatungen an.
- Weiterlesen über Pflanzenbasierte Diätologie: Vegologisch startet los!
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14.07.2017
In ihrem einstündigen Vortrag beleuchten der Lebensmittelwissenschaftler Dr. Kurt Schmidinger und die Ernährungswissenschaftlerin Katharina Petter die potentiellen Vor- und Nachteile einer veganen Ernährung. Sie zeigen Wege, wie die vegane Ernährung optimiert werden kann – und somit neben der nachhaltigsten Ernährungsform auch zur gesündesten wird.
- Weiterlesen über VEGAN.AT Ernährungsakademie: „Vegan als die optimale Ernährungsform – so geht's“
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07.07.2017
Vegane Produkte mit Spuren von Milch und Eiern? Was zunächst als Widerspruch erscheint, ist bei genauerem Hinsehen keiner. Spuren können in sehr geringem Ausmaß unbeabsichtigt in das Produkt gelangen. Es findet jedoch keine Beschaffung von tierischen Rohstoffen für das Produkt statt.
- Weiterlesen über „Kann Spuren von Milch und Eiern enthalten“ – Tierische Allergene in veganen Produkten
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