Vegane Gesellschaft Österreich
Tiere haben von jeher menschliche Gemeinschaften und Kulturen mit geprägt, sei es als Götter oder mythologische Mischwesen, als Verkörperung des Guten und Bösen, Verbündete oder Feinde, als Jagdbeute und so genannte „Nutztiere“ oder als konkrete Interaktionspartner.
Kühe geben nicht „einfach so“ und auch nicht dauerhaft Milch. Wie alle Säugetiere produzieren sie Milch nur für ihren Nachwuchs. Um eine kontinuierlich hohe Milchleistung der Mutter zu erreichen, werden sie künstlich geschwängert und gebähren jährlich ein Kalb.
Alle männlichen Legehühner werden noch am ersten Tag ihres Lebens getötet, weil sie keine Eier legen können und somit wirtschaftlich nicht rentabel sind. Dies gilt auch für die Bio- und Freilandhaltung. Die Legehennen sind auf unnatürlich hohe Legeleistung hochgezüchtet, was für das Huhn eine große körperliche Belastung bedeutet.
„Daten zum Potential der Phytoöstrogene zur Prävention von „Western Diseases“ wie kardiovaskuläre Erkrankungen, Osteoporose und verschiedene Krebserkrankungen bestätigen den positiven Charakter einer sojahältigen Ernährung.“ Dr. Petra Rust, Department für Ernährungswissenschaften in Wien
„Vegan in Film und Fernsehen“ ist die Coverstory von Magazin Nr. 18. In welchen Unterhaltungsmedien wird Veganismus thematisiert? In welchen Serien und Filmen kommen Veganer_innen vor?
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 18 - Film Screening
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Nr. 17 ist eine Sonderausgabe: Hier dreht sich alles um weihnachtliches Kochen. Wir schlagen 3 ganz unterschiedliche 3-Gänge-Menüs vor.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 17 - Xmas Cooking
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Inzwischen haben viele Spitzensportler_innen die Vorteile einer veganen Ernährung erkannt. In Magazin Nr. 16 porträtieren wir Veganer_innen, die ganz unterschiedlichen Sportarten - von Radfahren über Kampfsport bishin zu Bodybuilding - nachgehen und dabei sportliche Höchstleistungen vollbringen. Die Sportwissenschaftlerin Katharina Wirnitzer erklärt dazu im Interview, warum eine vegane Ernährung Spitzenleistungen wirkungsvoll unterstützen kann.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 16 - Vegan Sports
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In welchem Zusammenhang stehen Produktion und Verzehr von Tierprodukten mit der globalen Nahrungsmittelknappheit? Ist die vegane Ernährung eine Lösung gegen den Welthunger? Wir stellen einen veganen Abgeordneten im deutschen Bundestag vor und präsentieren unser hilfreiches Vegan-Buddy-Projekt für Neueinsteiger_innen.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 15 - Welthunger
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Viele Künstler_innen sind vegan, so etwa „Radikalkünstler“ Chris Moser, Shirt-Designer und Künstler Roland Straller oder die Musiker_innen Albino und Nessi. Zu Gast ist außerdem der berühmte Rapper Thomas D.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 14 - Vegan Arts
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In Heft Nr. 13 geht es um die Vordenker_innen der Tierrechtsidee und die Geschichte des Vegetarismus. Wer waren die ersten Vegetarier_innen? Wann wurde der Grundstein für Tierreche gelegt? Passend dazu ist der bekannte Philosoph Peter Singer zu Gast.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 13 - Die 1. Veggies
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