Wer vegan lebt, muss schon lange nicht mehr auf Käseartiges verzichten. Wir haben acht Produkte bzw. Produktlinien ausgewählt, die für uns gute Käsealternativen darstellen. Die Aufzählung reicht von Hefeflocken über Tofu zu Frischkäsealternativen bis zu Käsescheiben und Streukäse.

Dass die hohe Feinstaubbelastung auf Emissionen aus der Industrie zurückzuführen ist, ist für die meisten Menschen klar. Doch dass noch viel größere Faktoren die Massentierhaltung, das Transportwesen sowie Holz- und Kohleheizungen sind, ist den wenigsten bewusst, wie der Soziologe Univ.-Prof. Yuri Kazepov aufzeigen konnte.

Das Kükentöten steht in den USA vor dem Aus. Ist ein Ende auch in der EU absehbar?

Jänner 2016: Die kanadische Organisation *Animal Justice* feiert einen großen Erfolg. Nach intensivem Einsatz wird der Veganismus durch die *Human Rights Commission of Ontaria* als Menschenrecht anerkannt.

In ihrem Buch beschäftigt sich Hilal Sezgin mit dem Thema Veganismus und bereitet es für Kinder und Jugendliche auf. Szegins mitreißender Schreibstil und ihre Liebe zur Sache machen dieses Buch zu einem wertvollen Werk für alle Altersklassen.

Konjaknudel bestehen aus Konjakmehl, das ist der Wurzel der Teufelszunge gewonnen wird. Produkte daraus sind sehr sättigend, haben aber wenige Kalorien.

In seinem Buch "Die Würde des Tieres ist unantastbar: Eine neue christliche Tierethik" definiert Kurt Remele, wie ein zeitgemäßer und zugleich christlicher Umgang mit Tieren auszusehen hat. Er zeigt auf, wie Bibelstellen bisweilen falsch interpretiert wurden, um den Genuss von Fleisch und die Nutzung von Tieren zu rechtfertigen, und erläutert, warum nur eine vegetarisch-vegane Lebensweise im Sinne des christlichen Ideals ist.

Ein Anliegen der meisten Veganer:innen ist es, vegane Kriterien auf möglichst viele (oder alle) Lebensbereiche anzuwenden. Deshalb widmen wir uns dem Thema der veganen Verhütungsmittel. Was gilt es zu beachten, welche Mittel sind vegan und aus welchen Gründen sind andere es nicht? Die Antworten geben wir im folgenden Artikel.

Zum 19. Mal jährt sich unser tolles veganes Sommerfest, die Veganmania! Wir freuen uns, wieder tolle Aussteller:innen aus allen Bereichen rund um den Veganismus begrüßen zu dürfen, wobei natürlich die kulinarische Seite nicht zu kurz kommt.

In der Bekleidungs- und Textilindustrie werden Materialien verwendet, die nicht nur aus veganer, sondern auch aus ökologischer Sicht bedenklich sind. Leder, Erdölprodukte und Chemikalien kommen zuhauf bei der Textilproduktion zum Einsatz. Mit Piñatex steht endlich ein pflanzliches Material, das nachhaltig und biologisch abbaubar ist, zur Verfügung.