Ernährung
01.10.2024
Bei einer veganen Ernährung muss darauf geachtet werden, dass ausreichend von den potenziell kritischen Nährstoffen aufgenommen wird. Daher gilt es, die Ernährung gut zu planen: durch eine ausgewogene Lebensmittelauswahl und die Ergänzung bestimmter Nährstoffe in Form von Nahrungsermitteln.
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17.06.2024
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre Position zur veganen Ernährung geändert. In diesem Artikel erfährst du alles über die Neubewertung der veganen Ernährung.
- Weiterlesen über Das neue Positionspapier der DGE zur veganen Ernährung
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13.09.2023
Vitamin B12 in 90 Sekunden erklärt!
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28.08.2023
Für unser letztes Redaktionstreffen im August haben wir uns etwas Besonderes überlegt: Damit ihr euch nicht durch alle Milchalternativen kosten müsst, haben wir einen Taste-Test von Pflanzendrinks gemacht und präsentieren euch hier die Ergebnisse.
- Weiterlesen über Hafer, Soja, Erbse oder Mandel: Unsere Pflanzendrink-Empfehlungen
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17.08.2023
Hast du schon einmal von „accidentally vegan“ gehört? Viele Produkte sind „versehentlich“ bzw. zufällig pflanzlich, auch wenn sie nicht als vegan bezeichnet werden und nicht mit dem V-Label versehen sind. Eine Übersicht über solche Produktkategorien und Produkte findest du hier!
- Weiterlesen über Zufällig vegan?
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01.06.2023
Laut einer Studie der Sodexo Group ernähren sich 81 Prozent der Studierenden vegan, wenn dies vorgegeben wird!
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07.04.2023
Wir werfen einen Blick auf vegane Optionen im Gesundheitssektor und stellen fest, dass es viel Optimierungspotenzial gibt. Um das vegane Angebot in Gesundheitseinrichtungen nachhaltig zu verbessern, setzen wir auf gezielte Schulungen von entsprechendem Fachpersonal.
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10.04.2025
Jetzt ein Eis! Du stehst gerade vor der Tiefkühltruhe im Supermarkt, weißt aber nicht, welches Eis du kaufen kannst? In diesem Artikel zeigen wir auf, worauf bei Eis geachtet werden sollte und welche Eisspezialitäten mit veganen Rezepturen du im Diskonter, Supermarkt oder sogar im Baumarkt findest.
- Weiterlesen über Erfrischung an heißen Sommertagen: Veganes Eis im Supermarkt
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08.09.2022
Vegan beim Heurigen, geht das überhaupt? Sowieso! Wir zeigen euch wo ihr auch rein pflanzlich einkehren könnt!
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01.04.2025
Vegan durch die Osterzeit? Kein Problem, wir zeigen euch wie! Wir haben in unserer Rezeptdatenbank recherchiert und präsentieren euch großartige pflanzliche Alternativen für die Osterzeit – Geschenketipps und eine ausführliche Schokohasen-Einkaufsliste dürfen natürlich nicht fehlen.
- Weiterlesen über Das vegane Osterfest
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