Ernährung
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Vielen Dank für Ihr Interesse vegan zu werden.
Die Gesellschaft ist in stetigem Wandel. Durch moderne Technologien und eine lang anhaltende breite öffentliche Thematisierung des Veganismus scheint unser Buddy Service in seiner bisherigen Form nicht mehr relevant zu sein. Es ist mittlerweile leicht ohne unsere Unterstützung online Gleichgesinnte zu finden. Wir fokussieren unsere Bemühungen nun darauf die erste Anlaufstelle für zuverlässige Informationen rund um den veganen Lebensstil zu sein und weitere Verbesserungen für vegan lebende Menschen zu erreichen.
In ihrem einstündigen Vortrag beleuchten der Lebensmittelwissenschaftler Dr. Kurt Schmidinger und die Ernährungswissenschaftlerin Katharina Petter die potentiellen Vor- und Nachteile einer veganen Ernährung. Sie zeigen Wege, wie die vegane Ernährung optimiert werden kann – und somit neben der nachhaltigsten Ernährungsform auch zur gesündesten wird.
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