Die Historikerin Birgit Pack forscht derzeit zur Wiener Vegetarier:innen-Bewegung von 1870 bis 1938 und stellt uns interessante Forschungsergebnisse vor.

Unsere Sportsektion macht immer wieder mit beeindruckenden Leistungen auf sich aufmerksam! Wir haben uns stellvertretend mit Alex und Annika über ihr Training und ihre Ernährung unterhalten.

Wir haben uns mit drei veganen Familien getroffen, um mit ihnen über die gesundheitliche Entwicklung ihrer Kinder, deren Lieblingsessen und den Umgang mit kritischen Stimmen zu sprechen.

Wie sieht die vegane Verpflegung in österreichischen Schulen und Kindergärten aus? Wir haben Eltern befragt!

Wir haben nachgefragt, wie die bundesweit kandidierenden Parteien zu vegan-relevanten Themen stehen!

Eier lassen sich mit etwas Übung ersetzen und so gelingen flaumige Kuchen, Torten und Muffins auch ohne Tierleid. Fertiger Ei-Ersatz, aber auch Sojamehl, Leinsamen, Seidentofu, Bananen und Apfelmus können Eier ersetzen. Farbe und Geschmack von Eiern können ebenfalls mit wenigen Zutaten nachgeahmt werden.

Mittlerweile haben sogar große Drogerie- und Lebensmittelmärkte vegan-zertifizierte umweltfreundliche Reinigungs-, Spül- und Waschmittel im Sortiment. Nie war es so einfach mit reinem Gewissen sauber zu machen.

Petra Frühwirth hat "Vegologisch - vegane Diätologie" gegründet. Sie erklärt in Vorträgen und Workshops die richtige Umsetzung der veganen Ernährung und bietet ernährungsmedinische Einzelberatungen an.

Vegane Produkte mit Spuren von Milch und Eiern? Was zunächst als Widerspruch erscheint, ist bei genauerem Hinsehen keiner. Spuren können in sehr geringem Ausmaß unbeabsichtigt in das Produkt gelangen. Es findet jedoch keine Beschaffung von tierischen Rohstoffen für das Produkt statt.

„Human-Animal Studies“ ist ein exzellentes Einführungsbuch in ein Forschungsfeld, das sich mit Interaktionen, Beziehungen und Verhältnissen zwischen Mensch und Tier beschäftigt.