Infos
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07.12.2020
Angebot und Nachfrage von pflanzlichen Produkten steigen kontinuierlich. Verdeutlicht wird das durch vielfältiges Zahlenmaterial zum Vegan-Trend.
- Weiterlesen über Zahlen & Fakten: Trend zu pflanzlichen Produkten
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02.12.2020
Im Rahmen ihres 14. Ernährungsberichts veröffentlichte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kinder und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie). Das Ergebnis: Vegane Kinder und Jugendliche sind mit den allermeisten Nährstoffen gut versorgt und es gibt nur geringe Unterschiede zu vegetarischen und omnivoren Kindern.
- Weiterlesen über DGE-Ernährungsbericht: Vegane Kinder sind gut versorgt
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03.11.2020
Welche Lebensmittel wir essen hat einen weit größeren Einfluss auf unser Klima als woher diese stammen. Pflanzliche Lebensmittel punkten nicht nur hinsichtlich Klimabilanz, sondern auch durch deren geringeren Bedarf an Fläche und Wasser. Umweltschutz beginnt somit definitiv am Teller.
- Weiterlesen über Umwelt und Ernährung: Was macht den Speiseplan nachhaltig?
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12.10.2020
Wir stellen unsere vegan-regionalen Produktlieblinge vor und erwarten gespannt, dass sich aufgrund der rasant wachsenden Nachfrage die Supermarktregale künftig noch stärker mit nachhaltigen, pflanzlichen Lebensmitteln füllen werden.
- Weiterlesen über Vegan regional: Die besten Produkte aus Österreich
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12.10.2020
Der Dokumentarfilm „I AM GRETA“ von Nathan Grossman kommt am 16.10.2020 in die österreichischen Kinos.
- Weiterlesen über I AM GRETA
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08.10.2020
Warum Tofu nie eine Pandemie auslösen wird, der Schweinebraten aber schon.
- Weiterlesen über How not to pan(dem)ic - Warum Tofu nie eine Pandemie auslösen wird, der Schweinebraten aber schon
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30.09.2020
Schauspieler und Tierrechtsaktivist Joaquin Phoenix brilliert nicht nur in Spielfilmen, sondern auch als Erzähler und Executive Producer von Tierrechts- und Veganismusdokus.
- Weiterlesen über Tierrechts - und Veganismusdokus von Joaquin Phoenix
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23.09.2020
Ernährungsexperte Niko Rittenau verrät seine besten Ernährungstipps und ambitionierten Zukunftspläne. Außerdem sehen wir uns an, welche Auswirkungen unsere Ernährung auf Pandemien, Umwelt und Tiere hat.
- Weiterlesen über VEGAN.AT Nr. 34 – Niko Rittenau
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Was bei einer veganen Diätologin auf den Tisch kommt - Interview mit Petra Frühwirth von Vegologisch
10.09.2020
Petra Frühwirth hat sich 2017 mit Vegologisch – Vegane Diätologie selbständig gemacht und bietet seitdem Ernährungsberatung, Vorträge und Workshops rund um die rein pflanzliche Ernährung an. Im Gespräch erzählt sie uns von ihrer großen Leidenschaft fürs Zubereiten und Kreieren vollwertiger Gerichte, ihrem Beratungsangebot und wie sie selbst zur veganen Ernährung gefunden hat.
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09.09.2020
Wir haben bei den wienweit kandidierenden Parteien nachgefragt, wer sich für eine nachhaltige Ernährung und die Interessen von Veganer:innen einsetzen will.
- Weiterlesen über Wien-Wahl 2020: Welche Parteien sich für Vegan-Themen einsetzen
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