Aktuelles
22.02.2021
Das vegane Breifrei Kochbuch vereint die Beikosteinführung und vegane Kost. Die Rezepte eignen sich dabei für die ganze Familie.
- Weiterlesen über Das vegane Breifrei Kochbuch: Kochen für die Kleinen - Lecker für die ganze Familie
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22.02.2021
Praktische Tipps und Tricks für den Einstieg ins vegane Leben bietet unsere Broschüre "Bewege Etwas".
- Weiterlesen über Bewege Etwas
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22.02.2021
Macht’s die Milch? Gesundheitliche Aspekte von Kuhmilch und ihren pflanzlichen Alternativen.
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22.02.2021
Die aus Ostasien stammende Sojabohne wurde erstmals 1875 in Österreich kultiviert. Wir werfen einen Blick auf die österreichische Erfolgsgeschichte der Nutzpflanze und ihren ökologischen Aspekten.
- Weiterlesen über Die zwei Gesichter der Sojabohne – und ihre Erfolgsgeschichte in Österreich
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22.02.2021
In ihrem Buch „Vegan Backen“ präsentieren Petra Belschner und ihre Tochter Vivien 120 süße Rezepte und vereinen dabei Genuss mit einer gesunden Rohkostküche.
- Weiterlesen über Vegan Backen - Süße, verwöhnende Rohkost-Leckereien
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22.02.2021
Andrea Wittmann zeigt in ihrem Buch „Vegan für Profis“ auf, wie man in der Gastronomie mit möglichst geringem zeitlichen und finanziellen Aufwand vegane Speisen zubereiten kann.
- Weiterlesen über Vegan für Profis
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22.02.2021
Der Konsum von Milchprodukten und Fleisch ist für die meisten Personen allgegenwärtig. Hinter diesen enormen Mengen an Tierprodukten steht jedoch der Leidensweg unzähliger Lebewesen. Wir werfen einen Blick auf das Leben von Kälbern, Kühen und Stieren in Österreich.
- Weiterlesen über Über Kälber, Kühe und Stiere - Ein Blick in das Leben der Wiederkäuer
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22.02.2021
Vegucation: 3 Schüler:innen berichten über ihre Erfahrungen mit der absolvierten Zusatzqualifikation zur vegan-vegetarischen Fachkraft.
- Weiterlesen über Erfahrungen mit Vegucation: 3 Schüler:innen berichten
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22.02.2021
Nicht nur Fleisch, sondern auch Milchprodukte belasten unsere Umwelt. Pflanzliche Alternativen sind dagegen deutlich nachhaltiger. Wir werfen einen genauen Blick auf ihren Klima-, Flächen- und Wasserfußabdruck!
- Weiterlesen über Milch im Umwelt-Check
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22.02.2021
Melanie Joy gibt in ihrem Buch „Beyond Beliefs“ praktische Tipps für gesunde Beziehungen, effektive Kommunikation und Konfliktmanagement. Wenngleich der Fokus auf den Interaktionen zwischen Veganer_innen und Nicht-Veganer_innen liegt, so stellt das Buch für alle einen Schatz an vielversprechenden Tools dar.
- Weiterlesen über Beyond Beliefs
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