Umwelt & Tiere
27.06.2022
Die österreichische Milcherzeugung ist stark mit dem Bild von glücklichen, auf Weiden grasenden Kühen verbunden. Doch die Realität ist leider eine andere.
- Weiterlesen über Geben Kühe nicht sowieso Milch?
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27.04.2022
Wie leben Kälber in der Landwirtschaft, wenn ihre Muttermilch nicht ihrer eigenen Ernährung, sondern jener von Menschen dient? Wir spüren die Lebens- und Sterbensbedingungen von Kälbern auf und stellen die Frage, ob Milch jemals für den Menschen geeignet sein kann.
- Weiterlesen über Kälber in der Milchindustrie – Leben und Sterben für das „weiße Gold“
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18.03.2022
Der Großteil des Getreides und der Hülsenfrüchte wird in Österreich an Tiere verfüttert. In Zeiten von steigenden Lebensmittelpreisen und Bodenknappheit wäre es das einzig Richtige, den Tierbestand in Österreich radikal zu reduzieren.
- Weiterlesen über Getreideknappheit aufgrund von Viehzucht?
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20.02.2022
Wir vergleichen Treibhausgase, Flächen- und Wasserbedarf von drei Speisen mit Fleisch und ihren veganen Alternativen! Mit unserer Speisewahl können wir täglich ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit setzen!
- Weiterlesen über Umweltschutz beginnt auf unserem Teller
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20.02.2022
Derzeit dienen fast 80 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen der Produktion von tierischen Lebensmitteln. Durch die Massentierhaltung fallen enorme Mengen an Gülle an, welche zu Überdüngung und Bodenverlust führen.
- Weiterlesen über Überdüngung durch (Massen-)Tierhaltung
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16.02.2022
Mit einem Ernährungswandel allein können wir die Klimakrise nicht bekämpfen – ohne ihn jedoch auch nicht. Wir haben daher Tipps zusammengefasst, wie eine klimafreundliche Ernährung aussieht und wie jede:r mit dem eigenen Lebensmittelkonsum einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann.
- Weiterlesen über Food For Future: Tipps für die klimafreundliche Küche
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01.02.2022
Die Meere sind in einem besorgniserregenden Zustand - die Überfischung nimmt dabei eine Schlüsselrolle ein.
- Weiterlesen über Meere in Gefahr - Wie Überfischung das Leben unter Wasser und darüber bedroht
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01.02.2022
Fische erscheinen uns fern und sind uns doch sehr nah - wir werfen einen genauen Blick auf die kognitiven und emotionalen Eigenschaften von Fischen.
- Weiterlesen über Stille Wasser sind tief – Über das Leben und Sterben von Fischen
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12.10.2021
Nachhaltigkeit wird bei der Sojarei großgeschrieben: Die Sojabohnen stammen zu 100 % aus österreichischer Bio-Landwirtschaft.
- Weiterlesen über Regionale Produzenten im Portrait: Sojarei
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12.10.2021
Eine nachhaltige Ernährung basiert auf einer pflanzenreichen Kost. Darauf aufbauend sind biologische Herkunft, Saisonalität und Regionalität sinnvoll.
- Weiterlesen über Vegane Ernährung aus der Region
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