Umwelt & Tiere

Kühe und Hennen im Fokus – Über die Natürlichkeit des Milchgebens und Eierlegens

25.01.2021
Die Vorstellung, dass der Mensch über der Natur und Tierwelt stünde, führt zu einem Ernährungssystem, das nicht nur die Umwelt zerstört, sondern auch die Leben von Lebewesen – unabhängig davon, ob sie für deren Fleisch, Milch oder Eier gehalten werden.

Umwelt und Ernährung: Was macht den Speiseplan nachhaltig?

03.11.2020
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Welche Lebensmittel wir essen hat einen weit größeren Einfluss auf unser Klima als woher diese stammen. Pflanzliche Lebensmittel punkten nicht nur hinsichtlich Klimabilanz, sondern auch durch deren geringeren Bedarf an Fläche und Wasser. Umweltschutz beginnt somit definitiv am Teller.

Schwein im Glück?

21.01.2020
Schweine zählen zu den intelligentesten Tieren weltweit! Die Borstentiere sind sehr soziale Lebewesen, bilden Freundschaften und können, wie wir Menschen, verschiedenste Emotionen empfinden. Dennoch müssen jährlich über 5 Millionen Schweine alleine in Österreich eine qualvolle Haltung erdulden, die schließlich im Tod endet.

Klima im Wandel - Wie uns Pflanzen vor der drohenden Umweltkatastrophe retten können

19.09.2019
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Ohne Umstellung auf eine stärker pflanzenbasierte Ernährung können die Treibhausgase nicht ausreichend gesenkt werden - so lautet das Fazit einer umfangreichen Studie der Oxford University. Wir gehen näher auf Zusammenhänge von Ernährung und Klima ein!

Earth Overshoot Day - Ab 24. Juli leben wir über der Kapazität der Erde!

22.07.2019
Derzeit verbrauchen wir 50 Prozent mehr Ressourcen als die Erde zur Verfügung stellen kann, wir leben also zu Lasten endlicher Reserven und zukünftiger Generationen. Der Ressourcenverbrauch ist global sehr ungleich verteilt. Zum Beispiel hat die EU verglichen mit Indien relativ wenige Einwohner, doch der ökologische Fußabdruck und somit der Ressourcenverbrauch ist bei Einwohner:innen der EU fünf Mal so groß!

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