Aktuelles
21.12.2021
Veganisierte Klassiker und Neuinterpretationen von Altbewährtem - vegane Profi-Küche für Probierfreudige!
- Weiterlesen über Rustikal - Radikal
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
20.12.2021
Katy Beskow zeigt, wie man veganes Soulfood einfach zuhause zubereitet - das geht schneller als Essen bestellen!
- Weiterlesen über Vegan Express
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
09.12.2021
Vegane Gerichte ohne Schnickschnack – das ist Katy Beskows Motto. Daher präsentiert sie in "Jeden Tag Vegan" einfache und alltagstaugliche Rezepte, die dennoch geschmacklich voll überzeugen.
- Weiterlesen über Jeden Tag Vegan
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
22.11.2021
Wir haben in Lea Greens Vegan en vogue geblättert und ein edles Weihnachtsmenü für euch entdeckt.
- Weiterlesen über Edles Weihnachtsmenü
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
19.11.2021
Eine Umfrage in Auftrag des schwedischen Haferdrinkunternehmens Oatly.
- Weiterlesen über Neue Studie: 45 % kaufen pflanzliche Milchalternativen
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
15.11.2021
In Zoopolis wird eine politische Theorie der Tierrechte entworfen und der Frage nachgegangen, wie Menschen und Tiere zusammenleben könnten.
- Weiterlesen über Zoopolis
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
15.11.2021
Gemeinsam mit Siegfried Kröpfl treiben wir unser Vegucation-Projekt und so die vegane Gastronomie voran. Der Haubenkoch erzählt im Interview von seinen Erfahrungen mit dem innovativen Projekt.
- Weiterlesen über Siegfried Kröpfl - Der berühmte Vegucation-Koch im Interview
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
15.11.2021
In unserer aktuellen Ausgabe dreht sich alles um Fische, Meere und Ernährung. Außerdem stellen wir Lebenshöfe in Österreich vor, machen Lust auf leckere Rezepte und berichten über die Rettung der Pflanzenmilch auf EU-Ebene.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 36 - Fische im Fokus
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
01.11.2021
Die Österreichische Ärztezeitung hat im Oktober 2021 einen Artikel mit dem Titel "Vegetarische und vegane Ernährung: Vegan ist nicht gleich gesund" publiziert. Darin wird der Eindruck erweckt, dass eine vegane Ernährung nährstoffarm wäre und viele Veganer:innen an Mangelerscheinungen und Untergewicht leiden würden. Der Allgemeinmediziner Dr. Markus Kolm und die Ernährungswissenschaftlerin Katharina Petter reagieren in Form einer evidenzbasierten Gegendarstellung.
- Weiterlesen über Stellungnahme zum ÖÄZ-Artikel "Vegetarische und vegane Ernährung: Vegan ist nicht gleich gesund"
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
20.10.2021
Der nächste Schritt. Ausgehend von der Laufcommunity beVegt, bringen Katrin und Daniel nun auch ein Buch heraus, das in keinster Weise im Schatten des Blogs steht.
- Weiterlesen über Run Vegan. Training, Ernährung, Rezepte
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.