Wirtschaft & Politik

24.02.2026
20 Verbraucherverbände fordern einen reduzierten Steuersatz von 7 % auf pflanzliche Milch- und Fleischprodukte sowie 0 % Mehrwertsteuer auf Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst. Die Verbände wünschen sich außerdem eine einheitliche Proteinstrategie und konkrete Ziele zur Erhöhung des pflanzlichen Anteils an der Proteinversorgung.
22.01.2026
Ab Juli soll die Mehrwertsteuer auf ausgewählte Lebensmittel auf unter 5 Prozent gesenkt werden. Welche das sind, wird derzeit noch kontrovers diskutiert. Wir fordern einen klaren Fokus auf pflanzliche Lebensmittel – alles andere wäre sowohl aus ökologischer als auch aus gesundheitspolitischer Sicht fatal.
01.04.2026
Ein niederösterreichisches Unternehmen zeigt, wie die Proteinwende in der Praxis umgesetzt werden kann. Wo früher Schweine gehalten wurden, wird jetzt Tempeh – ein fermentiertes Sojaprodukt – produziert.

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