Wirtschaft & Politik
01.10.2025
Neben internen Klimazielen und der Net-Zero-Strategie will der Lebensmitteleinzelhändler Lidl bis 2030 mehr pflanzliche Eiweißquellen ins Sortiment aufnehmen, um auf einen Anteil an 20 % zu kommen.
- Weiterlesen über Ehrgeizige Ziele: Lidl setzt auf pflanzliche Proteinquellen
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25.09.2025
Der Fleischkonsum in Österreich hat mit 58 kg pro Kopf im Vergleich zu 2023 geringfügig zugenommen. Doch der langfristige Abwärtstrend beim Fleischverbrauch ist ungebrochen.
- Weiterlesen über Fleischkonsum in Österreich sinkt langfristig – pflanzliche Alternativen boomen
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25.08.2025
„Kein McPlant mehr bei McDonalds“ oder „Swing Kitchen Holding insolvent“ – wir wollen die Debatte versachlichen und bringen Gegenargumente ins Spiel.
- Weiterlesen über Ist die vegane Gastronomie in der Krise?
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25.07.2025
Der Beirat des deutschen Landwirtschaftsministeriums empfiehlt der deutschen Bundesregierung, pflanzenbasierte Alternativen gezielt zu fördern.
- Weiterlesen über Agrar-Beirat empfiehlt Förderung von Fleisch- und Milchalternativen
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30.06.2025
Viele verbinden Dänemark nach wie vor mit Speck und Butter – doch eine fortschrittliche Politik ebnet den Weg für pflanzenbasierte Unternehmen.
- Weiterlesen über Dänemark als Wegbereiter: Weltweit erste Strategie für Proteinwende in der Landwirtschaft
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06.06.2025
Eine neue Studie zeigt: Die Kosten eines Warenkorbs für eine 4-köpfige Familie sind dann am niedrigsten, wenn ausschließlich vegan eingekauft wird.
- Weiterlesen über Warenkorb-Studie: Vegan ist am günstigsten
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14.05.2025
Die Wien-Wahlen stehen an! Wie immer haben wir uns bei den Parteien schlaugemacht und sie zu vegan-relevanten Themen befragt.
- Weiterlesen über Wien-Wahlen 2025: Die Positionen der Parteien
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01.05.2025
Seit vielen Jahren erstellen wir in Zusammenarbeit mit der renommierten Fachzeitschrift HGV Praxis jährlich Rankings für das pflanzliche Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Weiterlesen über Vegan in der Arbeit: Die Plant-based-freundlichsten Betriebsrestaurants 2025
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28.04.2025
Der Europäische Gerichtshof beschloss im Herbst 2024, einzelne nationale Verbote in Bezug auf die Namensgebung von veganen Produkten aufzuheben.
- Weiterlesen über EuGH rettet veganen Burger: Wichtiges Urteil im Streit um Verkaufsbezeichnungen
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24.03.2025
2013 wurde der Weltöffentlichkeit erstmals ein Produkt aus kultiviertem Fleisch vorgestellt – wo stehen wir auf dem Weg von kultiviertem Fleisch zur Marktreife und warum braucht es das überhaupt?
- Weiterlesen über Kultiviertes Fleisch: Eine nachhaltige Option für die Zukunft?
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