Vegan beim Heurigen, geht das überhaupt? Sowieso! Wir haben eine Liste mit Lokalen, wo ihr auch rein pflanzlich einkehren könnt!

Traditionelle österreichische Genüsse im veganen Gewand – von der Suppe übers Schnitzel bis zur Sachertorte.

Hast du schon einmal von „accidentally vegan“ gehört? Viele Produkte sind „versehentlich“ bzw. zufällig pflanzlich, auch wenn sie nicht als vegan bezeichnet werden und nicht mit dem V-Label versehen sind. Eine Übersicht über solche Produktkategorien und Produkte findest du hier!

Ob köstliche Früchte, duftende Gewürze oder knackige Nüsse – viele schmackhafte und nährstoffreiche Pflanzen glänzen nicht gerade mit Regionalität. Wir kennen sie entweder aus Urlaubsländern oder als weit gereiste Importware mit großem ökologischem Fußabdruck. Doch es geht auch anders! In den letzten Jahren haben auf den österreichischen Feldern Pflanzen Einzug gehalten, die bisher nur aus südlicheren Gefilden bekannt waren. Sie sind gekommen, um zu bleiben und den veganen Speisezettel zu bereichern!