Kulinarik

19.12.2022
Mit Vegucation bringen wir die pflanzliche Küche in die Gastronomie und setzen dazu an einer zentralen Schnittstelle an, nämlich den Schulen. Immer wieder das Highlight: die Zertifikatsprüfungen zur vegan-vegetarischen Fachkraft. Die HLW Wiener Neustadt überzeugt bei den Prüfungen voll und ganz.
16.02.2022
Mit einem Ernährungswandel allein können wir die Klimakrise nicht bekämpfen – ohne ihn jedoch auch nicht. Wir haben daher Tipps zusammengefasst, wie eine klimafreundliche Ernährung aussieht und wie jede:r mit dem eigenen Lebensmittelkonsum einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann.

Seiten