Kulinarik
01.02.2022
Die Faschingszeit stellt für viele die schönste Zeit des Jahres dar. Leider steht Nachhaltigkeit und Tierschutz dabei selten im Mittelpunkt. Wir zeigen euch, wie ihr vegan durch diese ausgelassenen Tage kommt!
- Weiterlesen über Veganer Fasching
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22.11.2021
Wir haben in Lea Greens Vegan en vogue geblättert und ein edles Weihnachtsmenü für euch entdeckt.
- Weiterlesen über Edles Weihnachtsmenü
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25.10.2021
Wir haben köstliche Rezepte für die Weihnachtszeit gesammelt: 10 Kekserl, die Mensch und Huhn erfreuen!
01.06.2021
Restaurantketten werden immer veggie-freundlicher - wir haben herausgefunden, welche es besonders ernst mit ihrem veganen Angebot meinen.
- Weiterlesen über Österreichische Restaurantketten: Wer hat die veggie-freundlichste Speisekarte im ganzen Land?
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22.02.2021
Vegan Backen muss nicht schwer sein! Das lernten auch die Teilnehmer des Backkurses "Veganes Backen - die Basics".
- Weiterlesen über Rückblick: Der erste Backkurs
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22.02.2021
Schmackhafte vegane Gerichte aus aller Welt die unkompliziert in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können - klingt das gut? Genau das bieten Simon Gamper & Marcel Bechter in ihrem Lifestyle-Kochbuch „Vegan Cuisine“.
- Weiterlesen über Vegan Cuisine: Ein Lebensstil, der gesunde Ernährung, Tier- und Klimaschutz vereint
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22.02.2021
Wir haben veganes Essen beim Lieferdienstservice Mjam für euch getestet! Mittlerweile findet sich auch die Kategorie "Vegan" als Auswahl bei den verschiedenen Küchen und man kann bequem online bestellen.
- Weiterlesen über Mjam.at: Online-Lieferservice im Vegan-Test
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22.02.2021
Vegucation: 3 Schüler:innen berichten über ihre Erfahrungen mit der absolvierten Zusatzqualifikation zur vegan-vegetarischen Fachkraft.
- Weiterlesen über Erfahrungen mit Vegucation: 3 Schüler:innen berichten
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22.02.2021
Wer vegan lebt, muss schon lange nicht mehr auf Käseartiges verzichten. Wir haben acht Produkte bzw. Produktlinien ausgewählt, die für uns gute Käsealternativen darstellen. Die Aufzählung reicht von Hefeflocken über Tofu zu Frischkäsealternativen bis zu Käsescheiben und Streukäse.
- Weiterlesen über Die besten veganen Käsealternativen
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22.02.2021
Konjaknudel bestehen aus Konjakmehl, das ist der Wurzel der Teufelszunge gewonnen wird. Produkte daraus sind sehr sättigend, haben aber wenige Kalorien.
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