Kulinarik

Vegane Schnupperwoche

01.11.2019
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Die vegane Schnupperwoche bietet dir die tolle Möglichkeit, eine ganze Woche lang köstliche, rein pflanzliche Rezepte auszuprobieren. Hauptspeisen wie Avocadopasta, Sellerieschnitzel oder Quinoa-Kichererbsen-Salat sind nicht nur gesund und einfach in der Zubereitung, sondern überzeugen auch geschmacklich auf der ganzen Linie.

Vegan in Innsbruck

13.05.2019
Die Innsbrucker vegane Restaurant-Landschaft hat in den letzten Jahren ein paar herbe Verluste erlitten. Nichtsdestotrotz gibt es ein vielfältiges und kulinarisch hochwertiges veganes Angebot, das Veganer_innen-Herzen höher schlagen lässt.

Pflanzlich durchs "Ländle"

01.03.2019
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Veganismus in Vorarlberg ist so ein bisschen angekommen, zumindest in den Köpfen der Menschen, in den Regalen der Supermärkte und in den Buchläden. Die Auswahl auf den Speisekarten und an Restaurants hinkt im Vergleich zu anderen Bundesländern noch stark hinterher. Die Autorin und gebürtige Vorarlbergerin Daniela Lais stellt die kulinarischen Highlights vor.

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