Kulinarik
16.02.2022
Mit einem Ernährungswandel allein können wir die Klimakrise nicht bekämpfen – ohne ihn jedoch auch nicht. Wir haben daher Tipps zusammengefasst, wie eine klimafreundliche Ernährung aussieht und wie jede:r mit dem eigenen Lebensmittelkonsum einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann.
- Weiterlesen über Food For Future: Tipps für die klimafreundliche Küche
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22.11.2021
Wir haben in Lea Greens Vegan en vogue geblättert und ein edles Weihnachtsmenü für euch entdeckt.
- Weiterlesen über Edles Weihnachtsmenü
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25.10.2021
Wir haben köstliche Rezepte für die Weihnachtszeit gesammelt: 10 Kekserl, die Mensch und Huhn erfreuen!
01.04.2021
Wir haben eine Liste zum vegan-regionalem Einkaufen erstellt, damit ihr in eurer Nähe ein Angebot für frisches, saisonales und regionales Obst, Gemüse und Getreidesorten findet.
- Weiterlesen über Regionales Einkaufen: Biokistln, Foodcoops und Co.
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22.02.2021
Wer vegan lebt, muss schon lange nicht mehr auf Käseartiges verzichten. Wir haben acht Produkte bzw. Produktlinien ausgewählt, die für uns gute Käsealternativen darstellen. Die Aufzählung reicht von Hefeflocken über Tofu zu Frischkäsealternativen bis zu Käsescheiben und Streukäse.
- Weiterlesen über Die besten veganen Käsealternativen
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22.02.2021
Konjaknudel bestehen aus Konjakmehl, das ist der Wurzel der Teufelszunge gewonnen wird. Produkte daraus sind sehr sättigend, haben aber wenige Kalorien.
- Weiterlesen über Konjaknudeln
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22.02.2021
Wer sich mit veganer Ernährung auseinandersetzt, beschäftigt sich im Normalfall auch mit dem Schutz der Natur und den Lebewesen sowie dem Thema Gesundheit. Nicht nur der Konsum von tierischen Produkten stellt eine enorme Belastung für unsere Erde und unsere Gesundheit dar, sondern auch unser Abfall.
- Weiterlesen über Vegan und Zero Waste – geht beides?
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08.12.2020
Lea Green stellt in „Vegan en vogue“ traumhafte Rezepte für die Winterzeit vor. Aus ihnen lässt sich ein wunderbares Weihnachtsmenü zaubern, das alle Gäst:innen begeistern wird.
- Weiterlesen über Veganes Weihnachtsmenü
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05.08.2020
Wir haben eine überarbeitete E-Broschüre zum Thema gesunde Ernährung inkl. Rezeptetagesplan herausgebracht.
- Weiterlesen über Kostenlose E-Broschüre bestellen: Vegan & gesund in Theorie und Praxis
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07.04.2020
Für den erneuten Lockdown im Zeitraum November/Dezember 2021 haben wir die Liste vom letzten Jahr aktualisiert.
- Weiterlesen über Vegan im Lockdown: Restaurants, Läden & Online-Shops (November/Dezember 2021)
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