Roland Rauter - Einfach Vegan. Genussvoll durch den Tag

Der Autor, welcher selbst gelernter Koch und Veganer ist, zeigt, dass Kochen und Essen „ohne einem anderen Lebewesen dabei Schaden zuzufügen“ nichts mit Verzicht zu tun hat. In einer kurz gehaltenen Einführung erfährt man prägnante Details über das Thema „Warum vegan?“ sowie Tipps für den Einkauf und Infos über vegane Basisprodukte wie z.B. Alternativen für Gelatine, Fleisch- und Milchprodukte.