Kulinarik

10.03.2022
Klimaschutz beginnt am Teller – daher haben wir köstliche Rezepte aus der Pflanzenküche in einer kostenlose Broschüre zusammengestellt.
16.02.2022
Mit einem Ernährungswandel allein können wir die Klimakrise nicht bekämpfen – ohne ihn jedoch auch nicht. Wir haben daher Tipps zusammengefasst, wie eine klimafreundliche Ernährung aussieht und wie jede:r mit dem eigenen Lebensmittelkonsum einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann.
- Weiterlesen über Food For Future: Tipps für die klimafreundliche Küche
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22.11.2021
Wir haben in Lea Greens Vegan en vogue geblättert und ein edles Weihnachtsmenü für euch entdeckt.
- Weiterlesen über Edles Weihnachtsmenü
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25.10.2021
Wir haben köstliche Rezepte für die Weihnachtszeit gesammelt: 10 Kekserl, die Mensch und Huhn erfreuen!
01.06.2021
Restaurantketten werden immer veggie-freundlicher - wir haben herausgefunden, welche es besonders ernst mit ihrem veganen Angebot meinen.
- Weiterlesen über Österreichische Restaurantketten: Wer hat die veggie-freundlichste Speisekarte im ganzen Land?
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01.04.2021
Wir haben eine Liste zum vegan-regionalem Einkaufen erstellt, damit ihr in eurer Nähe ein Angebot für frisches, saisonales und regionales Obst, Gemüse und Getreidesorten findet.
- Weiterlesen über Regionales Einkaufen: Biokistln, Foodcoops und Co.
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22.02.2021
Vegan Backen muss nicht schwer sein! Das lernten auch die Teilnehmer des Backkurses "Veganes Backen - die Basics".
- Weiterlesen über Rückblick: Der erste Backkurs
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22.02.2021
Wir waren erstmals auf der "Alles für den Gast" Messe in Salzburg. Dort zeigten wir dem Fachpublikum mit unserer "Erlebniswelt vegan", wie nachhaltig und nachgefragt die pflanzliche Küche ist.
- Weiterlesen über Vegane Erlebniswelt für den Gast
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22.02.2021
Gemeinsam mit der renommierten Gastronomiezeitschrift HGV Praxis haben wir uns auf die Suche nach den vegan-freundlichsten Bäckereien gemacht.
- Weiterlesen über Österreichs Bäckereien unter der Lupe
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22.02.2021
Wer vegan lebt, muss schon lange nicht mehr auf Käseartiges verzichten. Wir haben acht Produkte bzw. Produktlinien ausgewählt, die für uns gute Käsealternativen darstellen. Die Aufzählung reicht von Hefeflocken über Tofu zu Frischkäsealternativen bis zu Käsescheiben und Streukäse.
- Weiterlesen über Die besten veganen Käsealternativen
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