Die Wiener Gastronomieszene wird um ein veganes Restaurant reicher: The LaLa verwöhnt mit gesundem Essen, das Lebensfreude verspricht. Unsere Mitglieder genießen darüber hinaus Rabatt!

Veganismus in Vorarlberg ist so ein bisschen angekommen, zumindest in den Köpfen der Menschen, in den Regalen der Supermärkte und in den Buchläden. Die Auswahl auf den Speisekarten und an Restaurants hinkt im Vergleich zu anderen Bundesländern noch stark hinterher. Die Autorin und gebürtige Vorarlbergerin Daniela Lais stellt die kulinarischen Highlights vor.

Wir haben für euch eine Übersicht über vegane Adventskalender mit Schokolade, Tee und Gewürzen erstellt!

Bei vielen Obst- und Gemüsesorten landet häufig nur ein Teil der essbaren Pflanzenteile auf dem Teller, während der Rest in den Müll wandert. Doch auch Blätter, Schalen und Stängel verbrauchen Ressourcen bei Produktion und Transport.