Kulinarik
13.09.2023
Da Plant-based Meat in der pflanzlichen Ernährung eine immer größere Rolle einnimmt und die Produktpalette in den letzten Jahren stark gewachsen ist, möchten wir mit diesem Beitrag Orientierung am pflanzlichen Fleischbuffet bieten.
- Weiterlesen über Von Bolognese bis Leberkäse – wie gesund sind pflanzliche Fleischprodukte?
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12.09.2023
Traditionelle österreichische Genüsse im veganen Gewand – von der Suppe übers Schnitzel bis zur Sachertorte.
- Weiterlesen über Schnitzel, Knödel, Kaiserschmarrn und mehr: Österreichische Küche vegan
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30.08.2023
Frische Milch im Frühstücksmüsli, luftiger Milchschaum im Kaffee – für viele beginnt ein guter Tag mit dem weißen Getränk. Zum Glück gibt es so viele schmackhafte pflanzliche Alternativen zu Kuhmilch, dass für den veganen Milchgenuss garantiert gesorgt ist. Wir zeigen euch eine Auswahl der beliebtesten und interessantesten Pflanzenmilch-Sorten.
- Weiterlesen über Pflanzenmilch: Köstliche Vielfalt
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19.07.2023
Immer etwas zu essen daheim haben, schnell eine Mahlzeit zaubern können – Vorräte zahlen sich aus. Wir öffnen die reichhaltige vegane Speisekammer und zeigen dir außerdem eine Vielzahl an Produkten, die dir den Kochalltag erleichtern werden.
- Weiterlesen über Die vegane Speisekammer
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03.05.2023
Als Mahlzeit zwischendurch oder als Late-Night-Snack: Der Würstelstand gehört zum Stadtbild. Leider ist das Angebot nur selten vegan. Mittlerweile bieten jedoch viele Stände vegane Speisen an, wir zeigen euch wo vegane Hot-Dogs, Bosnas, usw. zu finden sind!
- Weiterlesen über Vegan beim Würstelstand
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27.04.2023
Für besondere Anlässe braucht es eine Torte. In unserer Liste findest du Anbieter, die nach Wunsch vegane Torten anfertigen und Café, wo du ein leckeres Stück Torte genießen kannst.
- Weiterlesen über Cafés mit veganem Tortenangebot & Tortenlieferdienste
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11.10.2023
Trick or Treat: Bald ist wieder Halloween – für alle Fans dieser schaurigen Tradition haben wir hier ein paar Ideen und Tipps gesammelt. Zeit, um kreativ zu werden!
- Weiterlesen über Veganes Halloween
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12.12.2022
Die Erwartungen an ein Weihnachtsmenü sind hoch. Phantastisch pflanzliche Rezepte für eine gelungene Weihnachtszeit liefern Nadine und Jörg vom Blog „Eat this“.
- Weiterlesen über Eat this: Phantastisch pflanzliches Weihnachtsmenü
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05.12.2022
Lea Green, der kreative und kochende Kopf hinter dem E-Magazin „Vegan en vogue“, hat ihre besten Weihnachtsrezepte gesammelt und in der „X-Mas deluxe“ Ausgabe verpackt. Besonders empfehlenswert: Das zauberhafte 3-Gänge-Weihnachtsmenü.
- Weiterlesen über Vegan en vogue: Zauberhaftes 3-Gänge-Weihnachtsmenü
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02.12.2022
Die aktuelle Zertifikatsausbildung und -prüfung der Schüler:innen der HLW Amtsketten zeigt uns: Der gastronomische Nachwuchs versteht das Handwerk der hochwertigen pflanzlichen Küche.
- Weiterlesen über Vegucation: Zertifikatsprüfung an der HLW Amstetten
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