Eine Studie der Universität Oxford hat Fleisch- und Milchalternativen genau unter die Lupe genommen und kommt zu einem klaren Ergebnis: Vorteile für Umwelt, Ernährung und Gesundheit, Verbesserungspotenzial beim Preis.

Grünland wird in Österreich traditionell mit der Haltung von Rindern und Schafen in Verbindung gebracht. Angesichts der Klimakrise stellt sich die Frage: Kann Grünland auch ohne Tiere nachhaltig genutzt werden?

Jährlich werden tausende schwangere Rinder unter dem Vorwand des Herdenaufbaus von Österreich nach Algerien exportiert. Immer mehr Hinweise legen nahe, dass die Transporte nicht den deklarierten Zwecken dienen ...

Die Welt ist mit multiplen Krisen wie Klima-, Biodiversitäts- und Gesundheitsproblemen konfrontiert. Eine auf Österreich bezogene Studie zeigte, dass vegetarische und vegane Ernährungsweisen den geringsten Druck auf die planetaren Grenzen ausüben.