Vegane Gesellschaft Österreich

15.06.2016

Gelatine wird aus Knochen, Häuten und Knorpeln von Tieren hergestellt und dient in der Küche und Lebensmittelindustrie als Gelier- und Bindemittel. Nicht zuletzt wegen der steigenden Anzahl an Vegetarier_innen und Veganer_innen werden zahlreiche pflanzliche Alternativen zu Gelatine angeboten.

13.06.2016

In ihrem Buch „Wieso? Weshalb? Vegan! – Warum Tiere Rechte haben und Schnitzel schlecht für das Klima sind“ beschäftigt sich Hilal Sezgin mit dem Thema Veganismus und bereitet es für Kinder und Jugendliche auf. Szegins mitreißender Schreibstil und ihre Liebe zur Sache machen dieses Buch zu einem wertvollen Werk für alle Altersklassen.

06.06.2016

In seinem Buch „Die Würde des Tieres ist unantastbar: Eine neue christliche Tierethik“ definiert Kurt Remele, wie ein zeitgemäßer und zugleich christlicher Umgang mit Tieren auszusehen hat. Er zeigt auf, wie Bibelstellen bisweilen falsch interpretiert wurden, um den Genuss von Fleisch und die Nutzung von Tieren zu rechtfertigen, und erläutert, warum nur eine vegetarisch-vegane Lebensweise im Sinne des christlichen Ideals ist.

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