Aktuelles
20.02.2021
Ernährungswissenschaftler Dr. Markus Keller hält einen Online-Vortrag, ob Veganer_innen gesünder leben.
- Weiterlesen über Vortrag von Dr. Markus Keller: „Leben Veganer_innen gesünder? Häufige Fragen und aktueller Stand der Wissenschaft“
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16.02.2021
Die Hintergründe und alles Wissenswerte zum Änderungsantrag 171.
- Weiterlesen über Wie die EU-Milchlobby und die ÖVP Haferdrinks aus den Supermärkten verdrängen wollen
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13.02.2021
Laut einer neuen Studie haben Veganer:innen ein um 43 % erhöhtes Risiko für Knochenbrüche. Wir beziehen Stellung und erklären, worauf man achten sollte, um Knochenbrüchen effektiv vorzubeugen.
- Weiterlesen über Stellungnahme: Wie sich vegane Ernährung auf die Knochengesundheit auswirkt
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13.02.2021
Umweltmediziner_innen warnen vor den negativen Folgen des hohen Fleischkonsums auf die planetare sowie menschliche Gesundheit. Um diese zu reduzieren, sollten tierische Proteinquellen zu großen Teilen durch pflanzliche Lebensmittel ersetzt werden.
- Weiterlesen über Österreichische Ärztezeitung: Mediziner_innen raten zu pflanzenbetonter Ernährung
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08.02.2021
Im ersten Kochbuch von Katharina Derichs präsentiert sie klassische Gerichte in pflanzlicher Variante. Ideal für neue Veganer_innen und Vegan-Interessierte.
- Weiterlesen über Es geht auch ohne
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03.02.2021
Dass eine gut geplante vegane Ernährung auch in Kindestagen gesund ist, ist vielfach bestätigt. Doch Österreichs Kindergärten machen die Umsetzung im Alltag meistens schwer – wenn nicht sogar unmöglich.
- Weiterlesen über Vegane Kindergärten
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28.01.2021
Kontaktieren Sie die Abgeordneten die zuständigen Politiker_innen und fordern Sie sie auf, gegen ein Verbot von Pflanzenmilch zu stimmen. Wir haben die Kontaktdaten und eine Briefvorlage für Sie.
- Weiterlesen über E-Mail-Vorlage zur Petition „Retten wir den Haferdrink“
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25.01.2021
Die Vorstellung, dass der Mensch über der Natur und Tierwelt stünde, führt zu einem Ernährungssystem, das nicht nur die Umwelt zerstört, sondern auch die Leben von Lebewesen – unabhängig davon, ob sie für deren Fleisch, Milch oder Eier gehalten werden.
- Weiterlesen über Kühe und Hennen im Fokus – Über die Natürlichkeit des Milchgebens und Eierlegens
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25.01.2021
Die Forschung und Entwicklung von Clean Meat läuft derzeit auf Hochtouren und schon bald könnte es im Handel erhältlich sein. Aus technologischer Sicht läuft alles nach Plan, doch wie sieht es aus sozialer und psychologischer Sicht aus? Sind Konsument_innen bereit, Clean Meat zu konsumieren?
- Weiterlesen über Clean Meat: Chancen und Hürden beim Fleisch der Zukunft
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25.01.2021
Mittlerweile kann es sich kaum ein Betrieb leisten, keine pflanzlichen Speisen zu führen. Wie die Situation in Betriebsrestaurants aussieht, haben wir gemeinsam mit der renommierten Fachzeitschrift HGV PRAXIS untersucht.
- Weiterlesen über Auf der Suche nach den veggie-freundlichsten Betriebsrestaurants
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