Jod und Selen gehören zu den essentiellen Spurenelementen und müssen sie mit der Nahrung zugeführt werden. Ihr Gehalt in Lebensmitteln variiert jedoch erheblich nach Region.

Ein kleiner Verein aus der Steiermark setzt sich ein großes Ziel. Die Rettung von Kühen.

Unsere Klimabroschüre zeigt, wie die Ernährung und Klimakrise zusammenhängen. Anschauliches Zahlenmaterial unterstreicht, dass eine vegane Ernährung aktiver Klimaschutz ist.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ein Positionspapier zur nachhaltigeren Ernährung veröffentlicht. Wir haben uns angesehen, was die DGE unter einer nachhaltigen Ernährung versteht, wie stark sie dabei auf die Reduktion tierischer Produkte setzt und was das für zukünftige Ernährungsempfehlungen in Deutschland und Österreich bedeuten könnte.

Eisen ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln in relativ hohen Mengen enthalten. Wir stellen die 43 besten Eisenquellen und dazu passende Rezepte vor.

Gemeinsam konnten wir das Pflanzenmilchverbot in der EU erfolgreich bekämpfen - der Änderungsantrag 171 wurde zurückgezogen.

Die Unterschriften unserer Petition "Retten wir den Haferdrink" wurden von unserem Obmann Felix Hnat in Begleitung von menschengroßen Pflanzenmilchpackerln an das Landwirtschaftsministerium übergeben.