Infos
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12.10.2021
Jod und Selen gehören zu den essentiellen Spurenelementen und müssen sie mit der Nahrung zugeführt werden. Ihr Gehalt in Lebensmitteln variiert jedoch erheblich nach Region.
- Weiterlesen über Jod und Selen – wichtig für die Schilddrüse und das Immunsystem
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18.09.2021
Ein kleiner Verein aus der Steiermark setzt sich ein großes Ziel. Die Rettung von Kühen.
- Weiterlesen über Kuh und Du - Lebenshof für Kühe
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14.09.2021
Seit Jahrzehnten ist bekannt, dass unsere Ernährung eng mit dem anthropogenen Klimawandel verflochten ist. Eine neu publizierte Studie zeigt jedoch, dass sie noch wesentlich stärker zur Klimakrise beiträgt als bisher angenommen wurde. Besonders stark ins Gewicht fallen tierliche Lebensmittel, vor allem Fleisch und Milch.
- Weiterlesen über Neue Studie: Tierliche Lebensmittel noch klimaschädlicher als bisher angenommen
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19.07.2021
Unsere Klimabroschüre zeigt, wie die Ernährung und Klimakrise zusammenhängen. Anschauliches Zahlenmaterial unterstreicht, dass eine vegane Ernährung aktiver Klimaschutz ist.
- Weiterlesen über Klima & Ernährung
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16.07.2021
Unter dem Motto "Wissen meets Kulinarik" hält Dr. Markus Kolm am 4. September 2021 im Restaurant Forky's einen Vortrag über pflanzenbasierte Ernährung.
- Weiterlesen über Vortrag: Vegan Durchstarten - Die Basics: Ein Arzt klärt auf
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15.06.2021
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ein Positionspapier zur nachhaltigeren Ernährung veröffentlicht. Wir haben uns angesehen, was die DGE unter einer nachhaltigen Ernährung versteht, wie stark sie dabei auf die Reduktion tierischer Produkte setzt und was das für zukünftige Ernährungsempfehlungen in Deutschland und Österreich bedeuten könnte.
- Weiterlesen über Deutsche Gesellschaft für Ernährung setzt auf Nachhaltigkeit
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10.06.2021
Eine österreichweite Liste mit Ernährungsberater:innen, die auf vegane Ernährung spezialisiert sind.
- Weiterlesen über Ernährungsberatung mit Schwerpunkt vegane Ernährung
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27.05.2021
Eisen ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln in relativ hohen Mengen enthalten. Wir stellen die 43 besten Eisenquellen und dazu passende Rezepte vor.
- Weiterlesen über Die 5 besten veganen Eisenquellen
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25.05.2021
Gemeinsam konnten wir das Pflanzenmilchverbot in der EU erfolgreich bekämpfen - der Änderungsantrag 171 wurde zurückgezogen.
- Weiterlesen über Historischer Erfolg: Pflanzenmilchverbot in EU von Veganer:innen verhindert
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20.05.2021
Die Unterschriften unserer Petition "Retten wir den Haferdrink" wurden von unserem Obmann Felix Hnat in Begleitung von menschengroßen Pflanzenmilchpackerln an das Landwirtschaftsministerium übergeben.
- Weiterlesen über Protest der Pflanzenmilch: Petition an Ministerium übergeben
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