Infos | Vegane Gesellschaft Österreich
13.03.2019
Männliche Küken, die an ihrem ersten Lebenstag getötet werden, weibliche Hühner, die als Produktionsmaschinen angesehen werden - das Geschäft mit den Eiern ist ein faules!
- Weiterlesen über Legen Hühner nicht sowieso Eier?
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20.02.2019
Wir begleiten seit 20 Jahren Gastronomie, Lebensmittelproduktion und -handel und teilen hier unseren umfangreichen Marketing-Erfahrungsschatz.
- Weiterlesen über Die 5 goldenen Regeln des veganen Marketing
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11.02.2019
Das Angebot an veganen Winterschuhen wächst! Wir stellen Marken und Online-Shops vor, die dafür sorgen, dass auch Veganer_innen im Winter keine kalten Füße bekommen.
- Weiterlesen über Vegan durch den Winter: Vegane Winterschuhe
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08.02.2019
Eine gesunde, pflanzliche Ernährung ist ideal für alle Hobby- und Profi-Sportler_innen. Worauf bei der Ernährung zu achten ist, verraten wir im Artikel.
- Weiterlesen über Fit im Sport mit veganer Ernährung
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31.01.2019
Die österreichische Milcherzeugung ist stark mit dem Bild von glücklichen, auf Weiden grasenden Kühen verbunden. Doch die Realität ist leider eine andere.
- Weiterlesen über Geben Kühe nicht sowieso Milch?
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24.01.2019
Kanada kommuniziert, dass pflanzliche Lebensmittel der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung sind, und streicht Milch(produkte) aus der Ernährungspyramide.
- Weiterlesen über Kanada: Milch endgültig aus der Ernährungspyramide verbannt
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20.01.2019
Eine pflanzliche Ernährung ist essentiell, um drohende Umweltkatastrophen zu verhindern. Zu diesem Schluss ist auch eine aktuelle britische Studie gekommen, die umfangreiches Zahlenmaterial über die Umweltauswirkungen unseres Ernährungssystems präsentiert.
- Weiterlesen über Wie die Erde noch zu retten ist
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15.01.2019
Eine Pflanzenkost schont die Umwelt! Wie groß die Umweltauswirkungen von Sojagranulat sind, hat eine SERI-Studie untersucht.
- Weiterlesen über Sojagranulat aus einer Umweltperspektive
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01.01.2019
Im Rahmen des Projekts „Vegucation“ finden Lehrlingsseminare statt, die von der Wirtschaftskammer Österreich gefördert werden. Neu ist: Nicht nur pflanzliches Kochen, sondern auch Backen kann hier gemeinsam mit einem Haubenkoch gelernt werden.
- Weiterlesen über Vegane Küche und Pâtisserie: WKO fördert Lehrlingsseminare
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01.01.2019
Die Forschungen zu Clean Meat laufen auf Hochtouren. Einige Unternehmen haben bereits Fleischprodukte entwickelt, die direkt aus tierischen Zellen gewachsen sind. Wie der Prozess funktioniert, was Clean Meat verspricht und welche Herausforderungen es gibt, wird im Artikel erklärt.
- Weiterlesen über "Schmeckt wie Huhn?" - Eine Einführung in Clean Meat
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