Die Veganista-Gründerinnen und Schwestern Cecilia Havmöller und Susanna Paller haben entschieden dazu beigetragen, dass Wien heute weltweit zu den wichtigsten Vegan-Metropolen zählt. Wir haben uns mit den beiden Gründerinnen über ihren Traum vom eigenen Eissalon unterhalten und nachgefragt, was die Zukunft bringen wird.

Wald soweit das Auge reicht, unzählige Seen, Holzhäuser und sogar Sandstrände - Schweden zieht mit seiner einzigartigen Landschaft jedes Jahr mehrere Millionen Tourist_innen an. Dabei hat das Land nicht nur in Sachen Natur, sondern unter anderem auch essenstechnisch einiges zu bieten - speziell für Veganer_innen.

Wien gilt seit Jahren als lebenswerteste Stadt der Welt! Zweifelsohne leistet die Vielfalt an veganen Produkten dazu einen großen Beitrag. Wir haben die Hot-Spots der veganen Szene der Bundeshauptstadt zusammengefasst.

Derzeit verbrauchen wir 50 % mehr Ressourcen als die Erde zur Verfügung stellen kann, wir leben also zu Lasten endlicher Reserven und zukünftiger Generationen. Der Ressourcenverbrauch ist global sehr ungleich verteilt. Zum Beispiel hat die EU verglichen mit Indien relativ wenige Einwohner, doch der ökologische Fußabdruck und somit der Ressourcenverbrauch ist bei Einwohner_innen der EU fünf Mal so groß!

Illustratorin Eden Lumaja gibt mit ihren Zeichnungen Tieren eine Stimme. Im Gespräch erzählt sie, wie sie zu Kunst und Tierrechtsaktivismus gekommen ist.

Diese sympathische europäische Hauptstadt in der Nähe Wiens ist jederzeit einen Ausflug wert. Herrlich erfrischendes Bier, günstiges, abwechslungsreiches Essen, die charmante Altstadt und das Entdecken historischer Orte und Flanieren am Donauufer haben uns begeistert.

Wir haben uns bei einer Expertin über vegane Hundeernährung erkundigt und uns über aktuelle Forschungsergebnisse informiert.

Eine gesunde, tier- und umweltfreundliche Ernährung ist auch mit einer kleinen Geldbörse möglich. Mit unserem Beispielmenü kommst du mit unter 5 € durch den Tag.

Bereits mehrere tausend Personen haben an unserem „Veganen Monat“ teilgenommen. Wir haben uns mit zwei Teilnehmerinnen über ihre Erfahrungen und Meinungen zu unserer Starthilfe unterhalten.

Eine österreichweite Liste mit Ernährungsberater_innen, die auf vegane Ernährung spezialisiert sind.