Im Kurzvideo erklären Allgemeinmediziner Dr. Markus Kolm und Ernährungswissenschaftlerin Mag.a Katharina Petter, wie eine ausgewogene vegane Ernährung gelingt.

2013 wurde der Weltöffentlichkeit erstmals ein Produkt aus kultiviertem Fleisch vorgestellt – wo stehen wir auf dem Weg von kultiviertem Fleisch zur Marktreife und warum braucht es das überhaupt?

2025 veröffentlichte die Academy of Nutrition and Dietetics ein Update ihres Positionspapiers zu vegetarischen Ernährungsformen. Wir erklären, was sich geändert hat.

Spätestens, wenn der Abfall beim Heimkommen verstreut in der Wohnung liegt und uns ein Paar Augen unschuldig beobachten, wissen wir zwei Dinge: Hunde sind soziale Wesen, die genau wissen, wann sie etwas angestellt haben, und sie sind wortwörtlich Allesfresser:innen; oder Omnivore. Wir entkräftigen die hartnäckigsten Mythen zur Ernährung von Hunden und zeigen euch, wie eure treuen Gefährt:innen auch problemlos rein pflanzlich ernährt werden können!

Die Produktion von Kollagen nimmt im Laufe der Jahre ab. Nahrungsergänzungsmittel versprechen Hilfe. Wir sehen uns an, ob diese notwendig sind und was eine ausgewogene pflanzliche Ernährung beitragen kann.