Gesundheit
- Weiterlesen über Vegane Ärztinnen und Ärzte
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- Weiterlesen über Stellungnahme: Wie sich vegane Ernährung auf die Knochengesundheit auswirkt
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Was bei einer veganen Diätologin auf den Tisch kommt - Interview mit Petra Frühwirth von Vegologisch
Petra Frühwirth hat sich 2017 mit Vegologisch – Vegane Diätologie selbständig gemacht und bietet seitdem Ernährungsberatung, Vorträge und Workshops rund um die rein pflanzliche Ernährung an. Im Gespräch erzählt sie uns von ihrer großen Leidenschaft fürs Zubereiten und Kreieren vollwertiger Gerichte, ihrem Beratungsangebot und wie sie selbst zur veganen Ernährung gefunden hat.
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Wir stellen die 35 besten veganen Zinkquellen vor. Zu jedem Lebensmittel gibt es einen passenden Rezeptvorschlag.
- Weiterlesen über Die besten pflanzlichen Zinkquellen
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Eisen ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln in relativ hohen Mengen enthalten. Wir stellen die 43 besten Eisenquellen und dazu passende Rezepte vor.
- Weiterlesen über 43 eisenreiche Rezepte gegen Eisenmangel
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- Weiterlesen über Immunsystem stärken: 10 Nährstoffe für bessere Abwehrkräfte
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- Weiterlesen über Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: geeignete Supplemente und die richtige Dosierung
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Veganer_innen wird empfohlen, alle 1 - 2 Jahre einen Bluttest zu machen. Das reguläre Blutbild reicht jedoch nicht aus, um detaillierte, für Veganer_innen besonders interessante Informationen wie den Vitamin-B12-Status zu erhalten. Welche Werte sollten also bei einem Laborbesuch bestimmt werden?
- Weiterlesen über Blutbild: Welche Werte sollten Veganer:innen testen lassen?
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Während die meisten Vitamine und Mineralstoffe in der veganen Ernährung besonders reichlich enthalten sind, verdient das von Mikroorganismen gebildete Vitamin B12 spezielle Aufmerksamkeit, da es in pflanzliche Lebensmittel kaum vorkommt.
- Weiterlesen über Vitamin B12: Versorgung bei veganer Ernährung
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- Weiterlesen über Poster - Kritische Nährstoffe
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