Dänemark, Südkorea und Deutschland machen vor, wie die Proteinwende erfolgen kann: Mit Förderungen in Millionenhöhe werden Veränderungen vorangetrieben.

Camping liegt voll im Trend! Ob mit dem luxuriösen Wohnmobil, dem gerade noch so zugelassenen VW-Bus oder minimalistisch mit Zelt oder Hängematte – das Übernachten außerhalb der üblichen „vier Wände“ hat ganz einfach etwas. Wir zeigen euch, was ihr in Bezug auf veganes Campen wissen müsst!

Die Veganmania steht für Sommer, Sonne und Streetfood. Vom 23. bis zum 25. August verwandelt das größte Streetfood-Festival in Österreich die Wiener Donauinsel in ein pflanzliches Paradies!

In zehn Abschnitten beschäftigt sich der Historiker Jérôme Segal in diesem Buch mit verschiedenen Fragen zum Antispeziesismus.

Ist eine vegane Ernährung gesund? Diese und viele weitere Fragen beantwortet die Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) ausführlich in ihren neuen Umsetzungsempfehlungen zur veganen Ernährung.

Die Grüne Wirtschaft teilte per Presseaussendung mit, dass die Ausbildung zur vegetarisch-veganen Kochlehre nun per Verordnung durchgesetzt wird. Diese wegweisende Entscheidung markiert einen bedeutenden Fortschritt für die österreichische Gastronomie.

Das Wiener Start-up Freundeskreis hat eine pflanzliche Camembert-Alternative aus Marillenkernen entwickelt. Wir haben uns mit Mona Heiß von Freundeskreis über die schmackhafte und innovative Idee hinter „Cam-mmh-berta“ unterhalten.

Teils autobiografisch, teils in Essayform und mit vielen historischen Exkursen gespickt erzählt uns die Aktivistin Victoria Müller aus ihrem Leben und ihrer Vergangenheit: Von den ersten Punk-CDs und Schlägen auf der Anti-Nazi-Demo über Tierrettungsaktionen, zivilen Ungehorsam bis hin zur Gründung des Tierschutzvereins ddao, welcher Tiere aus dem ukrainischen Kriegsgebiet rettet!