Aktuelles
09.09.2017
Bei vielen Obst- und Gemüsesorten landet häufig nur ein Teil der essbaren Pflanzenteile auf dem Teller, während der Rest in den Müll wandert. Doch auch Blätter, Schalen und Stängel verbrauchen Ressourcen bei Produktion und Transport.
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21.08.2017
Am Hof Butenland, besser bekannt als Kuhaltersheim, können Tiere ihr Leben genießen, ohne am Ende den Gang ins Schlachthaus fürchten zu müssen. Bewegende Geschichten und leckere Rezepte werden im Buch verraten.
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14.08.2017
Eine vegane Ernährung ist auch für Schwangere, Stillende, Babys und Kleinkinder geeignet. Lauren Wildbolz und ein Ärzteteam geben Empfehlungen für diese Lebensphasen und zeigen mit geschmackvollen Rezepten, wie die Theorie in die Praxis umgesetzt wird.
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08.08.2017
Vegane Indische Küche: 150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen von Richa Hingle ist wie ein Reiseführer durch die kulinarische Welt Indiens.
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26.07.2017
Eier lassen sich mit etwas Übung ersetzen und so gelingen flaumige Kuchen, Torten und Muffins auch ohne Tierleid. Fertiger Ei-Ersatz, aber auch Sojamehl, Leinsamen, Seidentofu, Bananen und Apfelmus können Eier ersetzen. Farbe und Geschmack von Eiern können ebenfalls mit wenigen Zutaten nachgeahmt werden.
- Weiterlesen über Kochen und Backen ohne Eier
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25.07.2017
Das Ehepaar Hipfinger beschreibt in ihrem Debütwerk, wie sie die vegane Lebensweise für sich gewonnen haben.
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25.07.2017
Der wunderschöne Bilderband zeigt das Leben von der Schweinedame Rosa-Mariechen, ihren Freund:innen am Hof Butenland und die Welt so, wie sie sein sollte.
- Weiterlesen über Rosa-Mariechen
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22.07.2017
Vielen Dank für Ihr Interesse vegan zu werden!
Die Gesellschaft ist in stetigem Wandel. Durch eine lang anhaltende breite öffentliche Thematisierung des Veganismus scheint unser Buddy Service in seiner bisherigen Form nicht mehr relevant zu sein. Es ist mittlerweile leicht ohne unsere Unterstützung online Gleichgesinnte zu finden. Wir fokussieren unsere Bemühungen nun darauf die erste Anlaufstelle für zuverlässige Informationen rund um den veganen Lebensstil zu sein und weitere Verbesserungen für vegan lebende Menschen zu erreichen.
14.07.2017
Mittlerweile haben sogar große Drogerie- und Lebensmittelmärkte vegan-zertifizierte und umweltfreundliche Reinigungs-, Spül- und Waschmittel im Sortiment. Nie war es so einfach, mit reinem Gewissen sauber zu machen!
- Weiterlesen über Waschen, Putzen, Spülen – The Vegan Way
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14.07.2017
Petra Frühwirth hat "Vegologisch - vegane Diätologie" gegründet. Sie erklärt in Vorträgen und Workshops die richtige Umsetzung der veganen Ernährung und bietet ernährungsmedinische Einzelberatungen an.
- Weiterlesen über Pflanzenbasierte Diätologie: Vegologisch startet los!
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