Muttertag: Nachhaltige Rezepte und Geschenkideen

26.04.2025

Am 11. Mai ist Muttertag! Wir haben daher pflanzliche Rezepte für Muttertagsmenüs sowie tier- und umweltfreundliche Ideen für Geschenke und Aktivitäten gesammelt.

Der Muttertag steht vor der Tür und daher stellen sich immer mehr kleine und große Kinder die Frage, wie sie ihrer Mutter eine schöne Zeit machen können. Stichpunkt Zeit: Zeitgeschenke, also gemeinsam den Tag zu verbringen, zählen zu den wertvollsten Geschenken, die wir anderen machen können. Die eine oder andere kulinarische Köstlichkeit sollte aber an einem gemeinsamen Tag auch nicht fehlen. Wir haben daher Vor- und Hauptspeisenkombinationen für jeden Geschmack gesammelt. Für das Wichtigste, also die Muttertagstorte, haben wir auch so einige Ideen. Abgerundet wird unser Muttertag mit nachhaltigen Ideen für Geschenke und Aktivitäten.

Veganes Muttertagsmenü

„Wir äßen Fisch mit Honig und Blumenkohl mit Zimt, wenn Du nicht täglich sorgtest, dass alles klappt und stimmt“, heißt es im vorgetragenen Muttertagsgedicht aus dem österreichischen Kultfilm „Muttertag“. Daran ist wohl viel Wahres: Es sind immer noch primär Mütter, die ihre Familien mit Essen versorgen. Es ist also Zeit, am Muttertag – und danach am besten fair aufgeteilt – selbst den Kochlöffel zu schwingen. Für das Muttertagsmenü haben wir drei Vorspeisen- und Hauptspeisenkombinationen herausgesucht. Damit nicht genug: In unserer Rezeptliste findet ihr hunderte weitere Rezepte für perfekten pflanzlichen Genuss.

Österreichisches Menü

Mediterranes Menü

Asiatisches Menü

Wer nicht selbst kochen möchte, findet in unserer Restaurantliste vegane Speisemöglichkeiten in ganz Österreich: vom Brunch zum Dinner, von der heimischen bis zur internationalen Küche, vom Café bis zum Haubenlokal.

Vegane Muttertagstorten

Wer sich schon gewundert hat, warum die Nachspeise in unserem Menü fehlt: Wir haben auf die essenzielle Muttertagstorte natürlich nicht vergessen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, egal ob es schokoladig, fruchtig oder nussig sein soll. Wer beim Backen eher zwei linke Hände hat, kann Torten und Kuchen auch einfach vorbestellen.

Schokoladige Muttertagstorten

Fruchtige Muttertagstorten

Nussige Muttertagstorten

Nachhaltige Geschenkideen und Aktivitäten

Wer am Muttertag nicht nur essen möchte, sondern auch Ideen für materielle Geschenke oder gemeinsame Aktivitäten sucht, für den:die haben wir eine Liste mit tier- und umweltfreundlichen Ideen gesammelt.

Vegane Pralinen und Schokolade besorgen – Maran Vegan, Bioveganversand, Veganversand Lebensweise, Heindl, Xocolat oder Dulceria führen eine gute Auswahl (mit der V-Card gibt es Rabatt)
Gutschein für eine Verpflegung auf der Veganmania basteln – das vegane Streetfood-Festival findet vom 06. bis zum 09.06.2025 vor dem Wiener MuseumsQuartier statt
Kleidung mit Vegan-Botschaft shoppen – im VEGAN.AT-Shop findet sich ein breite Auswahl an Pullovern, T-Shirts, Turnbeuteln und Co.
Nachhaltige Blumen kaufen – aus biologischem und fairem Anbau, Topfpflanzen leben besonders lange
In der Therme entspannen – dabei eine Therme mit gutem pflanzlichen Angebot an Speisen und Getränken auswählen
Fein essen gehen – in einem Fine-Dining-Restaurant, das mit Michelin-Sternen, Hauben von Gault&Millau und/oder Falstaff-Gabeln ausgezeichnet ist
Bücher über Tierethik, Gesundheit oder Kochen schenken – im VEGAN.AT-Shop wartet eine Fülle an interessanten Werken
Gemeinsamen Urlaub planen – in einem unserer Lieblingsorte für entspannten Urlaub in Österreich mit ausgiebigem pflanzlichen Angebot
Wanderung unternehmen – gemeinsam die Natur am Land oder auch in der Stadt erkunden, vielleicht ja sogar mit Hütteneinkehr

Wir wünschen ein schönes gemeinsames Fest!